90 por ciento de la exportación de productos frescos de México tiene como destino el mercado estadounidense
Redacción 2000 Agro
México.─ En 2013, las exportaciones hortofrutícolas de México hacia Estados Unidos aumentarán alrededor de 4 por ciento, con un valor de nueve mil 167 millones de dólares, 353 mdd más que en 2012, señaló el director en jefe de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Baltazar Hinojosa Ochoa.
Durante su participación en el Fresh Summit 2013 ─organizado por la Produce Marketing Association (PMA) y realizado en Nueva Orleans, EU─ el funcionario destacó que México es el principal proveedor de frutas y hortalizas frescas de EU, mercado al que nuestro país destina alrededor de 90 por ciento de sus exportaciones hortofrutícolas.
El producto con mayor presencia en la exhibición, realizada del 18 al 20 de octubre, fue el jitomate, del cual México provee 89 por ciento de la demanda del mercado estadounidense y cuyo volumen de venta aumentó 3 por ciento en 2012, de acuerdo con cifras de Aserca.
En el Fresh Summit, considerado el evento de productos frescos más importante de Norteamérica, también participaron 130 productores y agroempresarios mexicanos de alimentos que se exportan en volúmenes importantes hacia Estados Unidos, como aguacate, pepino, pimiento, chile, mango, plátano, fresas, moras y zarzamoras.
Asimismo, en la exhibición se ofertaron limón, chayote, plátano, piña, miel, zanahoria, cebollín, tomate, plátano dominico, papaya maradol, uva de mesa y jícama, entre otros.
El director en jefe de Aserca consideró que el Fresh Summit del PMA —en el que se dan cita productores, importadores, compradores, mayoristas, distribuidores y otros actores relevantes del mercado de frutas y hortalizas, procedentes de 70 países— representa una excelente plataforma para exhibir la oferta hortofrutícola exportable de México.
En México, la producción anual de hortalizas asciende a 8.6 millones de toneladas, las cuales aportan 16 por ciento del valor agrícola del país.
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