Agroindustria

FAO y FIDA destacan potencial agrícola de África Occidental

Dicho potencial debe impulsarse a través de un acuerdo entre productores, inversionistas privados y sectores público y financiero que impulsen políticas agrícolas de mayor amplitud

Roma.─ Un reporte publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) destaca que el impulso a la productividad, fomentará la competitividad y garantizará a los pequeños agricultores mayor acceso a los mercados, factores que son clave para que África Occidental desarrolle su potencial agrícola.

El reporte titulado Reconstruir el potencial alimentario de África Occidental, propone una serie de estudios de casos exitosos e indica cómo a pesar de la crisis alimentaria mundial de 2007-2008, la región incrementó las inversiones en desarrollo agrícola.

“A pesar de que algunos países de África Occidental se comportan mejor que otros, la región se ha quedado atrás respecto a otras zonas de África en infraestructuras básicas, inversiones, investigación, desarrollo y elaboración de productos agrícolas”, explicó el economista de la FAO Aziz Elbehri quien es el autor de la publicación.

El estudio focaliza la atención en el desarrollo de cultivos alimentarios básicos que habían sido sustituidos por productos para la exportación. A partir de esto se ha sugerido que el maíz y la yuca constituyan la columna vertebral de la agroindustria por sus múltiples aplicaciones dentro del mercado.

El autor dijo que no se debe dejar de lado la inversión en cultivos de exportación como algodón, café y cacao que contribuyen a la generación de ingresos y el empleo.

Además señaló la importancia de las frutas y verduras tropicales, así como a otros productos de nicho emergentes tales como las nueces de marañón y el sésamo o ajonjolí, como áreas viables para el crecimiento de las exportaciones.

Las recomendaciones clave del libro tienen como objetivo acelerar la aplicación de programas de inversión agrícola a nivel nacional en la región dentro del marco del Programa General para Desarrollo de la Agricultura en África (CAADP).

Fuente: Notimex

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