Ciudad de México.─ El secretario de Agricultura de Sinaloa, Juan Guerra, alertó que la producción de dos millones 700 mil toneladas de maíz blanco está en riesgo de perderse, porque los industriales de la cadena de la tortilla optaron por la importación de maíz transgénico no apto para consumo humano proveniente de Sudáfrica, introducido al país por transnacionales como Cargil y ADM.

“Por vía de las importaciones, en México se están vendiendo tortillas transgénicas”, cuestionó.

En entrevista, refirió que gracias a la autorización otorgada por la Secretaría de Economía, en 2011 se importó un millón 200 mil toneladas de maíz y 500 mil más en el primer trimestre de 2012, a un precio de cuatro mil 600 pesos por tonelada, pero ahora los industriales no quieren pagar el maíz de los productores de Sinaloa ni a cuatro mil pesos.

“A pesar de la helada y de la sequía se logró una producción de 2.7 millones de toneladas, en un esfuerzo y sacrificio tal que actualmente el complejo de presas del Valle de Culiacán está a menos del 2 por ciento. Prácticamente sólo queda agua para consumo humano”, dijo.

Sin embargo, afirmó, las prácticas comerciales desleales y acuerdos monopólicos tienen al borde de una crisis a los productores, porque el periodo de ventanilla de venta de maíz está por cerrarse, además de que en junio los bancos comenzarán a cobrar los avíos.

“La siembra se logra porque se contrata entre un 60 y 70 por ciento del total del costo con créditos. Así que no se quiere contratar la cosecha para obligar a que los productores, desesperados, con la urgencia del pago a los bancos, ahorcados, cedan. Quieren doblegarlos”, declaró.

Las pérdidas por la sequía en Sinaloa fueron de tres millones 200 mil toneladas de maíz, valuadas en nueve mil millones de pesos, pero el déficit no fue cubierto con granos nacionales, sino que el gobierno de Felipe Calderón optó por la importación de granos sin aranceles de Sudáfrica, aun cuando México no tiene un tratado de libre comercio con ese país.

“Al margen de la Ley de Importaciones y Exportaciones, que establece un arancel de 196 por ciento a la importación de maíz blanco harinero con países sin acuerdo comercial, Economía autorizó las importaciones. Y con ello se dieron facilidades para que las grandes corporaciones especulen y ofrezcan precios muy por debajo de su valor a los productores”, expresó.

Juan Guerra explicó que aun cuando México es autosuficiente en la producción de maíz blanco para tortilla, la Secretaría de Economía prefirió facilitar las importaciones.

Asimismo, el titular de Agricultura de Sinaloa resaltó que también existe preocupación sobre las perspectivas de 2013. “Nuestro mejor pronóstico es que sembremos la misma superficie de 250 mil de las 500 mil hectáreas de que disponemos. El peor, que se reduzca a 100 mil hectáreas por la falta de agua”, explicó.

Expuso que mientras en la Comisión Permanente se debatía un punto de acuerdo para insistir al gobierno federal que destine 15 mil millones de pesos adicionales para los estados afectados por la sequía, los productores mantienen la esperanza de ampliar la infraestructura de riego tecnificado para ahorrar agua.

“Necesitamos invertir en sistemas económicos de riego tecnificado, como son las compuertas que ahorran 30 por ciento de agua; equipar pozos y entubar canales. Y aunque todo eso cuesta mucho, todo lo que se invierta hoy para garantizar más producción, no sólo beneficia a los productores sino nos hace menos dependiente como país”, expresó.

Fuente: La Jornada en línea

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México.─ El campo mexicano producirá en sus dos ciclos que cierran este año un total de 36 millones de toneladas de granos, lo que supone un aumento de 23 por ciento respecto al total obtenido el año pasado.

La Secretaría de Agricultura (Sagarpa) indicó que para el ciclo otoño-invierno 2011-2012 se prevé una cosecha de granos de 12.7 millones de toneladas, de los cuales 5.7 millones corresponden a maíz, cifras superiores en 6.3 y 32 por ciento, respectivamente, respecto a las del ciclo anterior.

En cuanto a la producción de frijol y cártamo, se esperan incrementos de 44.9 y 72.2 por ciento, respectivamente, señaló la dependencia, que citó las cifras incluidas en su Reporte de Avance de Siembras y Cosechas de los Principales Granos.

La Secretaría de Agricultura indicó en un comunicado que los aumentos en la producción se explican principalmente por una mayor superficie dedicada a este tipo de cultivos en entidades del sur-sureste de México.

Para el resto del año, apuntó, se prevé una mayor actividad agrícola en el país, que se reflejará en el ciclo primavera-verano 2012 que acaba de empezar.

Precisó que está programada la siembra de una superficie de 9.9 millones de hectáreas, con una producción de 23.3 millones de toneladas de los principales granos (maíz, frijol, sorgo, cebada, trigo, arroz y cártamo, entre otros), lo que supone un aumento de 35 por ciento respecto al registrado en igual periodo anterior.

En la producción de maíz esperan alcanzar 16.8 millones de toneladas y de frijol cerca de 778 mil toneladas al cierre del ciclo.

La Sagarpa indicó que en el pasado mes de abril se registró una precipitación pluvial de 22.1 milímetros, 160 por ciento mayor a la observada en el mismo mes del ciclo similar anterior, y que permitió la siembra de 706 mil hectáreas de maíz en este año.

En febrero pasado la Confederación Nacional Campesina (CNC) aseguró que 22 de los 32 estados del país sufren una severa sequía que presuntamente causaría la caída de la producción en 40 por ciento y se reflejaría en el aumento de los precios de los alimentos.

Fuente: EFE

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Río de Janeiro.─ Brasil, mayor productor y exportador mundial de café, recogerá este año una cosecha récord de 50.45 millones de sacos (de 60 kilos) del grano, según una proyección divulgada por la estatal Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab).

La cosecha actual será 16 por ciento mayor que la anterior (43.48 millones de sacos) y superará en 4 por ciento la recogida en el ciclo 2002-2003, que es hasta ahora la mayor del país, con 48.48 millones de sacas, según datos de la Conab, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura.

El área plantada de café este año llegará a 2.4 millones de hectáreas, con un crecimiento de 3 por ciento frente a la del año pasado, que fue de 2.28 millones de hectáreas.

La Conab atribuyó el fuerte crecimiento de la producción este año a las inversiones hechas por los caficultores y al tradicional ciclo bianual del café, por el que un año de baja producción siempre es seguido por uno de alta.

Según las proyecciones, Brasil recogerá este año 38.13 millones de sacas de café tipo arábigo y 12.31 millones del tipo robusta.

Cereales

Brasil elevó a 159.3 millones de toneladas su pronóstico para la cosecha de granos básicos de este año, sobre todo por el aumento del área plantada con maíz, informó ayer el estatal Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE).

Fuente: Agencias

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México.─ A pesar de los apoyos gubernamentales a productores afectados por los fenómenos climatológicos y las mayores importaciones de granos realizadas, el precio de la tonelada de frijol y maíz blanco mantienen su tendencia al alza.

En el mes de marzo la tonelada de frijol negro de importación se cotizó en 18,000 pesos, es decir, 2,000 pesos más que el precio alcanzado en el mismo mes del 2011; en tanto, el precio de la tonelada de maíz aumentó aproximadamente 1,000 pesos entre marzo del 2011 y marzo del 2012.

Esta tendencia se debe a que en el año agrícola del 2011, la producción de frijol sólo cubrió 45% de lo programado originalmente; en tanto, la producción de maíz se ubicó 42.71% por debajo del nivel de producción programado previamente.

Ese comportamiento, de acuerdo con el análisis mensual de productos básicos, elaborado por el Centro de Estudios de las Finanzas Públicas, ha ocasionado que el precio de la tortilla continúe a la alza.

“Durante el mes de marzo, el precio promedio a nivel nacional del kilogramo de este alimento se ubicó en 12 pesos con 16 centavos; es decir, 14.9% por arriba del precio registrado en el mismo mes del 2011 (10.59 pesos por kilo)”.

Al 31 de marzo del 2012, el mayor precio del kilogramo de tortilla se reportó en la ciudad de Hermosillo con 16.3 pesos; mientras que en la zona metropolitana de Puebla se sigue localizando el precio más bajo con 8.8 pesos, por lo que el diferencial entre estos precios alcanzó los 7.5 pesos.

“Con esta diferencia, mientras que una persona en Puebla podría comprar casi 1 kilo de tortilla, en Hermosillo, la misma persona no lograría comprar ni medio kilo de tortillas”, indica el análisis.

En ese sentido, recomendó promover e incentivar a los productores del campo a aumentar la superficie de siembra e incrementar el rendimiento mediante el uso de mejores semillas y fertilizantes, principalmente, para aquellos cultivos como el maíz, frijol, arroz, avena, cebada, cártamo, soya, tomate, entre otros, que aumentaron su índice de siniestralidad por la ocurrencia de fenómenos climatológicos ocurridos a lo largo del 2011.

Fuente: El Economista

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Roma.─ La producción mundial de arroz en 2012 se situará en 488.2 millones de toneladas, un 1.7 por ciento más que en 2011 (cuando sumó 480.1 millones), según las primeras previsiones realizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Según destaca el “Rice Market Monitor” de esta organización, el incremento de la producción respondería en parte a las expectativas de unas condiciones climáticas más favorables que las registradas en el ejercicio precedente.

En el informe, la FAO también avanza un incremento próximo al 1.6 por ciento en la superficie mundial de siembra, hasta los 165.1 millones de hectáreas, mientras que el rendimiento de los cultivos se mantendrá estable en torno a las 4.44 toneladas por hectárea.

Asia será la principal región impulsora de este crecimiento con grandes incrementos esperados en las cosechas de Bangladesh, China, la India, Myanmar, Pakistán, Filipinas y, especialmente, Tailandia, donde el sector se recupera de las últimas inundaciones sufridas.

La producción también podría registrar un rebrote positivo en África, gracias a Mali, Senegal y Nigeria, mientras en América Latina y Caribe podría contraerse en torno a un 7 por ciento ante una combinación de sequía, caída de precios e incrementos de los costos de producción que reducirán las superficies de siembra en Argentina, Brasil y Uruguay.

En la Unión Europea, retrocederá por tercer año consecutivo y, en el caso concreto de España, las perspectivas de producción se verán mermadas por la menor disponibilidad de agua para regadío como consecuencia de la sequía.

En relación al comercio internacional de arroz, la FAO ha revisado al alza su estimación de enero hasta los 34.3 millones de toneladas en 2012, por el incremento de las importaciones de China, Egipto, Indonesia y Senegal, y de las exportaciones en la India, Brasil, Pakistán y Uruguay.

La organización internacional también ha mejorado sus previsiones para las reservas finales de campaña, hasta los 152.8 millones de toneladas, 11.8 millones más que en el ejercicio anterior.

En cuanto a la cotización, la FAO ha apuntado que los precios internacionales de exportación de arroz se han mantenido en una tendencia estable a la baja desde enero, después de que la India levantase su veto a la exportación.

Según las perspectivas actuales de una buena disponibilidad de la oferta, los precios podrían continuar con su tendencia a la baja en los próximos meses, aunque dependerá en gran medida el desarrollo de la temporada 2012.

Fuente: Agencias

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Brasil.─ Las zonas productoras de café de Brasil recibieron una buena cantidad de lluvias esta semana, informó la firma meteorológica Somar, lo que compensará en parte las semanas de tiempo inusualmente seco que los productores temen que puedan limitar el rendimiento de la cosecha.

El mayor productor mundial de café está a pocas semanas de recolectar el aromático, que este año corresponde a la cosecha mayor del ciclo bienal del grano, y operadores esperan que incremente la oferta de la variedad arábiga debido a que la demanda ha superado al crecimiento de los suministros. El tiempo ha sido una preocupación para la temporada 2012/13 desde sus comienzos a fines del año pasado, cuando algunas de las flores que inician la cosecha se marchitaron por falta de humedad.

Las lluvias han sido irregulares desde entonces y el tiempo ha tendido a ser más seco. “Lo que realmente ayudó a los cafetales fueron los altos volúmenes de lluvia (…) esta lluvia ayudó a elevar los niveles de agua en el suelo y permitió que las plantas se desarrollen normalmente”, dijo Somar.

La firma meteorológica dijo que las lluvias habían afectado zonas densamente plantadas de la región cafetalera de los estados de Sao Paulo y Minas Gerais, que entre ambos corresponden aproximadamente a dos tercios de la producción de café de Brasil.

El reporte de Somar dijo que parte del café que fue cosechado de manera anticipada presentaba bajos rendimientos, con pequeños granos dentro de grandes cáscaras del fruto que eran desechados. Dijo que eso fue resultado directo de la falta de lluvia y las altas temperaturas durante el desarrollo del café.

Esto no necesariamente es un indicio de cómo serán las cosas a futuro, dado que la mayoría de los agricultores no comienza a cosechar hasta junio y se esperan más precipitaciones para este mes, según los pronósticos a largo plazo de Somar, lo que significa que los granos aún tienen tiempo para crecer.

La gubernamental agencia agrícola Conab realizará una nueva estimación de la cosecha el jueves 10 de mayo. Su actual estimación entregada a comienzos de enero previó la producción en un rango de 49 millones a 52.3 millones de sacos.

El tiempo extremadamente seco en la mayoría de los meses y regiones desde entonces hace poco probable que vaya a elevar su estimación.

Fuente: Reuters

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Madrid.─ Los productores españoles de piensos compuestos para animales se han mostrado convencidos de la importancia de mantener la entrada de soya procedente de Argentina, un país al que consideran un “proveedor estratégico”, del que el sector “no puede prescindir y menos en esta época del año”.

Así lo afirmó a Efeagro el director de la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), Jorge de Saja, quien precisó que la alimentación animal en España necesita unos 4.5 millones de toneladas de soya al año y, de ellas, entre dos y 2.5 millones se importan de Argentina.

El sector de piensos compuestos para granja mantuvo durante 2011 los cinco mil 800 millones de euros de facturación registrada un año antes, mientras que la producción se redujo en torno a 4.5 por ciento, hasta situarse en los 19.46 millones de toneladas.

De ese volumen, 8.55 millones de toneladas correspondieron a piensos para porcino (-3.33% respecto a 2010), seis millones a vacuno (-11.76%), 4.8 millones a aves (+7.08%) y unas 114 mil toneladas a peces y animales marinos (-10.79%).

En cuanto a la imparable subida del precio de los piensos, De Saja mostró su “desconcierto”, “ya que debería de estar a la baja desde enero si se tienen en cuenta los factores fundamentales” y, tras advertir de los efectos de la volatilidad en el mercado de materias primas advirtió que es “imposible prever qué sucederá”.

En cuanto a la Política Agraria Común (PAC) de cara al periodo 2014/20, defendió una reforma en “términos de oportunidad” para hacer frente a los mayores problemas del sector: la insuficiencia de suministros y de precios sostenibles de la materia prima para alimentación animal, industria y ganadería.

Fuente: EFEAGRO

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Los futuros para la harina de soya, la proteína de la dieta alimentaria para engordar y hacer más jugosos a los pollos, han subido 34 por ciento en lo que va del año. Los precios para esta harina amarilla, un subproducto de la soya que se parece al germen de trigo, están superando los del petróleo y el oro.

El ascenso de los precios es un efecto secundario poco conocido de la sequía en el Cono Sur, que ha impulsado un repunte de 23 por ciento de la soya. Con el grano tan caro, las empresas que lo muelen para convertirlo en otros productos que entran en la cadena de suministro de alimentos se han mostrado reacias a aumentar la producción debido a que los precios del aceite vegetal, otro subproducto del proceso de molienda, no han subido con la misma rapidez.

Al mismo tiempo, la expansión de la demanda china también está impulsando la cotización de la harina de soya, a medida que la clase media del país crece y come más carne. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos prevé que este año el ganado chino consumirá casi 46.5 millones de toneladas de harina de soya, un salto de 24 por ciento frente a 2010. En EU se prevé que los criadores de pollos y otros animales utilicen este año más harina de soya de lo que se había previsto.

Y no hay un sustituto fácil, un factor citado a menudo por los operadores y los analistas para explicar la magnitud del alza en los precios.

Llegan los especuladores

El oscuro commodity está empezando a atraer la atención fuera de la Bolsa de Chicago, donde los operadores suelen realizar complicadas transacciones para aprovechar las diferencias de precio entre el grano, la harina y el aceite de soya.

“Los especuladores están entrando al mercado”, dijo Chad Henderson, presidente de la firma de corretaje de materias primas Prime-Ag Consultants Inc., en el estado de Wisconsin. “El grano y la harina son las niñas bonitas.”

Hasta el 17 de abril, el número de apuestas al alza de la cotización realizadas por administradores de activos como fondos de cobertura, superaron a las bajistas en 94 mil 500 contratos, valorados en cuatro mil millones de dólares, según la Comisión de Futuros de Commodities de EU. A finales de diciembre, eran las apuestas a la caída de la harina de soya las que llevaban la delantera.

En los últimos dos años, el volumen de las negociaciones con futuros y opciones de corretaje de harina de soya subió 25 por ciento, sumando un valor total de casi diez mil millones de dólares.

Sin embargo, algunos analistas advierten que los inversionistas no deberían cantar victoria antes de tiempo. Sin un sustituto natural, los productores avícolas podrían reducir sus bandadas para no perder dinero hasta que los precios de los pollos suban lo suficiente como para compensar el encarecimiento de la alimentación.

“Estoy esperando a que toque techo”, dijo Anne Frick, analista de Jefferies Bache, en Nueva York.

Cerca de 42 por ciento de la alimentación para los pollos está compuesta de harina de soya. Las grandes procesadoras de granos transportan la harina en trenes de carga o camiones a las granjas de pollo y otras clases de ganado, donde se mezcla con maíz o trigo.

La mayor volatilidad de los precios en los últimos años —y el alza reciente de los futuros— ha hecho que para los criadores de pollos sea difícil decidir cuándo comprar el grano para la alimentación.

Si una empresa en la industria altamente competitiva del pollo garantiza un precio para la harina y luego éste cae, eso podría aniquilar sus ganancias.

Fuente: The Wall Street Journal

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Mérida, Yuc. (México).─ Los productores locales de granos adelantarán sus siembras programadas para junio, a fin de aprovechar la humedad de las tierras generadas por las lluvias históricas que se han registrado los últimos días, informaron autoridades estatales.

El director de Desarrollo Agropecuario de la Secretaría de Fomento Agropecuario y Pesquero, Luis Novelo Piña, indicó que por lo menos los productores de maíz que tienen listas sus tierras en el oriente y el llamado Cono Sur del estado van a iniciar ya las siembras del grano.

“Este año se van a invertir más de 50 millones de pesos para las siembras de maíz en una superficie de más de 145 mil hectáreas, en beneficio de más de 15 mil campesinos”, detalló.

Expuso que de ese total de superficie destinada al maíz, unas 105 mil son de espeque o cultivos tradicionales y unas 40 mil son mecanizadas, la meta es alcanzar 115 mil toneladas de producción este año.

Más adelante indicó que viene la siembra de soya en dos mil 500 hectáreas para una cosecha de cinco mil toneladas, en beneficio de más de 500 campesinos con una inversión de 25 millones de pesos.

De igual forma, el funcionario estatal expresó que se van a ejercer 15 millones de pesos para la siembra de sorgo en mil 500 hectáreas, en apoyo a unos 400 productores.

En total se van a ejercer 90 millones de pesos para la siembras de granos de maíz, sorgo, soya, nada más que una parte de los productores maiceros inician la siembra este mes de abril porque las tierras ya están húmedas y propicias para sembrar, destacó.

El resto de los maiceros, junto con los productores de sorgo y soya, arrancarán la siembra hasta junio o julio, dependiendo del comportamiento de lluvias; esperamos que siga habiendo fuertes precipitaciones pluviales en mayo y junio, indicó.

Aseguró que las intensas lluvias no sólo benefician a los productores de granos, sino también a los ganaderos que tenían temor de vivir una intensa sequía a partir de este mes de abril que ha sido muy lluvioso.

Fuente: Notimex

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Madrid.─ La anunciada nacionalización de YPF en Argentina ha abierto una crisis que puede tener efectos considerados positivos por el campo español, como la paralización del nuevo acuerdo agrícola de la Unión Europea (UE) con Mercosur, y negativos, ya que la alimentación de la ganadería depende de su soya.

Así lo indicaron a Efeagro fuentes del sector agrario, que advierten que cualquier medida de castigo a Argentina puede ocasionar un efecto boomerang y afectar al abastecimiento español de soya o lastrar a otros sectores económicos que operan en el cono sur.

El director de Relaciones Internacionales de Cooperativas Agro-alimentarias, Gabriel Trenzado, reconoció en declaraciones a Efeagro que España “tiene mucho más que perder que ganar” en un enfrentamiento con Argentina y que si Europa decide elevar los aranceles a la soya argentina podría verse comprometido el abastecimiento de este alimento para la ganadería española.

El responsable de relaciones internacionales de la organización agraria Asaja, Ignacio López, coincidió en asegurar que la nacionalización puede ocasionar un retraso en las negociaciones de Mercosur, aunque recordó que existen ya grandes diferencias dentro de la región.

El secretario general de COAG, Miguel Blanco, pidió que no se impulsen relaciones “desequilibradas” con “gobiernos populistas” como el argentino y se impida el proceso liberalizador con Mercosur, que afectaría gravemente a la producción de vacuno, hortofrutícolas, cereales, vino o azúcar en España, entre otras.

Desde UPA, David Erice indicó que “hay que tener cuidado” con quién se firman acuerdos —como Mercosur— porque estos países pueden “cambiar las reglas” y “pillarnos con el pie cambiado”.

Fuente: EFEAGRO

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