Del maíz será extraído almidón para la industria cervecera
Culiacán, Sin. (México).— El gobernador de Sinaloa, Mario López Valdez, inauguró en Los Mochis una planta que procesará anualmente 100 mil toneladas de maíz para extraer almidón, que se destinará a la industria cervecera.
La construcción de la planta de Indumex requirió una inversión de 70 millones de dólares, y con su funcionamiento “se da un paso más en el propósito de agregarle valor a la producción primaria del campo sinaloense”, expuso López Valdez.
Esta planta es la única en todo el continente americano que desarrolla un innovador esquema de extracción del almidón, al reducir el proceso normal de 60 horas a sólo minutos, y genera 90 empleos directos y 450 indirectos.
El gobernador del estado agradeció la confianza que depositaron en Sinaloa los empresarios José Manuel Landa García, presidente del Consejo de Administración de la empresa, y su director general, José Lorence Rubio.
“No van a estar solos, en mí van a tener un aliado y el respaldo de mi gobierno para ver cómo sí se hacen las cosas”, dijo a los inversionistas.
Señaló que este país lo que necesita son hombres y mujeres que tengan ese valor, visión y compromiso, y que no lleguen a los puestos públicos para favorecerse o sacar provecho, sino al contrario, para desarrollar las zonas y las regiones.
Indicó que en Sinaloa se producen 11 mil toneladas de alimentos, pero sólo se procesa 15 por ciento de los mismos. Por ello, expuso que se gestiona la instalación de una planta de gas natural, que es un insumo indispensable para la agroindustria.
Fuente: Notimex
