Trigueros harán reconversión a maíz blanco

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Productores analizan no establecer trigo en el próximo ciclo agrícola debido a baja cotización

Productores del valle del Carrizo, Sinaloa, analizan no establecer trigo en el próximo ciclo agrícola otoño-invierno, debido a la baja cotización del cereal, reducidos rendimientos por hectárea y los altos costos para producir.

Manuel Hernández López, representante nacional no gubernamental del Sistema Producto Trigo, dijo que ante la incertidumbre productiva, ya se asesoran ante la posibilidad de establecer maíz blanco en fechas tardías.

Lo anterior tiene como objetivo evitar las posibles heladas en la franja fría de Sinaloa, ya que dicho cultivo es el único que garantiza obtener alguna utilidad en comparación al resto de los granos. Incluso mencionó que el maíz amarillo, a pesar del déficit que hay en el país, no es tan redituable a comparación al grano blanco, toda vez que tiene mayor mercado.

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