Agroindustria

Investigador de Chapingo pronostica colapso en producción alimentaria

La falta de políticas públicas agrícolas ha generado que el gobierno federal importe más de 10 millones de toneladas de maíz anualmente

investigador-chapingoTexcoco, Estado de México.— Ante el riesgo del recorte presupuestal al campo y la falta de políticas públicas agrícolas para atender las necesidades de los más de 113 millones de habitantes, se corre el peligro de que México registre un colapso en la producción alimentaria, señaló el doctor Pedro Ponce Java, subdirector de servicio y extensión de la Universidad Autónoma Chapingo.

Durante el anuncio de la XXXI Feria del Libro y de la emisión XX Feria de la Cultura Rural, realizada en las instalaciones de la institución, destacó que esa falta de políticas públicas agrícolas ha generado que el gobierno federal importe más de diez millones de toneladas de maíz anualmente: “Semilla que es forrajera, principalmente y que probablemente está destinada para la alimentación de los animales, y quizá con algunas sustancias cancerígenas.”

Indicó que esta situación ha llevado a que se olviden los maíces nativos, que son preservados aún por los indígenas como son las especies de teocintle, chalqueño, incluso los que se tienen en la zona de Milpa Alta, en el Distrito Federal, como son los cuatreros y triateros, mismos que no se han reconocido y no se han mejorado: “Tenemos también los maíces azules y morados que no le piden nada a los híbridos.”

Comentó que uno de los temas que más preocupan a la Universidad Autónoma Chapingo es la autosuficiencia alimentaria para no depender de la compra de alimentos a otros países, debido a que en México existen siete millones de unidades de producción, de las cuales el 60 por ciento son de menos de cinco hectáreas, donde se puede obtener alimentos.

Subrayó que los campesinos deben ser los principales actores para mejorar sus condiciones: “Incluso la FAO reconoce que a nivel mundial, se puede enfrentar el problema mediante la agricultura indígena, basada en principios ecológicos, llamada agroecología la cual se practica en la India y África.”

Subrayó que durante la realización de la Feria del Libro la Universidad Autónoma Chapingo llevará a cabo el primer Foro Campesino, donde participarán más de 50 organizaciones, para debatir temas como Más allá de los transgénicos; Presupuesto base cero para el sector agropecuario; Agricultura campesina indígena; El agua, asunto de seguridad nacional; Los jornaleros agrícolas; El problema de la minería y La defensa de los maíces nativos, entre otros.

Estableció que al tener las conclusiones, se hará un pronunciamiento conjunto ante las Cámara de Diputados y el Senado, así como a la Sagarpa, Sedagro, entre otras instituciones relacionadas con el sector agropecuario; añadió: “Pretendemos que por primera vez en la historia de la institución, participe en el diseño de políticas públicas para el sector agropecuario, basado en la metodología de entender que el campesino-productor es el protagonista del agro como sujeto pensante y no como un objeto de estudio.”

Fuente: Alianza Tex, imagen

 

 

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