-¿Por qué México, a pesar de ser un país de bajos ingresos, tiene uno de los mayores consumos de fruta en el mundo?
-¿Qué relación hay entre el consumo de frutas y el ingreso de los hogares mexicanos?
-¿Qué tipo de frutas consumimos los mexicanos?
-¿Quiénes consumen más frutas?
• México es un país con un consumo alto de frutas frescas en el ámbito mundial, su consumo percápita es de 110 kilogramos. Este comportamiento, incluso, es superior al de Estados Unidos, Alemania o Japón, donde predominan las frutas procesadas.
• Los mexicanos gastan 38.8 por ciento de su ingreso en alimentos y bebidas, distribuido de la manera en que muestra la gráfica.
• Otra variable que explica este positivo comportamiento es la cultura y preferencia del consumidor mexicano por frutas frescas, en detrimento de las frutas procesadas.
• En la medida que se incrementa el ingreso aumenta también el consumo de fruta.
• Los deciles de ingresos más bajos, destinan una gran parte a la compra de alimentos y bebidas, más que a educación y turismo.
• Las frutas que más se consumen son en orden de importancia plátano tabasco, naranja y limón.
• El consumidor se beneficia de precios bajos durante todo el año, debido a la gran oferta de frutas de estación.
• El plátano tabasco es el principal producto consumido en México, sobre todo por su bajo precio.
• La naranja es una de las frutas más populares en nuestro país y por sus características se puede distribuir fácilmente en centros de abasto.
• Los mexicanos gastarán este año 40,849 millones de pesos en refrescos embotellados; Coca-Cola se mantendrá en el primer lugar de ventas con 27,288 millones de pesos, 5.7 por ciento más que el año pasado.
