Agroindustria

México, séptimo lugar en producción de carne de bovino

La ganadería es una de las principales actividades pecuarias en México y ha tenido un gran crecimiento en los últimos años; MSD Salud Animal en México ofrece soluciones tecnológicas al sector ganadero para optimizar sus producciones

Ciudad de México, 11 de marzo de 2022.— Alrededor del 55 por ciento del territorio nacional está dedicado a la ganadería, una de las actividades pecuarias más importantes de nuestro país, que incluso a escala mundial tiene un gran impacto; México destaca entre 235 países, posicionándose en el séptimo lugar del mundo en producción y comercialización de carne de bovino.

En el marco del Día Nacional de la Ganadería, que se conmemora el 6 de marzo, Arturo Sepúlveda, director asociado de Mercadotecnia y líder de Allflex Livestock Intelligence para MSD Salud Animal en México, destacó que “la ganadería es una de las actividades primarias de mayor crecimiento en los últimos diez años y esto es gracias a los esfuerzos de un sector pecuario que garantiza la producción y abasto de alimentos accesibles, inocuos y de calidad”.

De acuerdo con datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), México tiene más de 33 millones de bovinos para carne; entre los principales estados productores se encuentran Veracruz, Jalisco, San Luis Potosí, Durango y Sinaloa.

Ante la importancia que tiene este sector y como parte de los esfuerzos de MSD Salud Animal en México para brindar herramientas y tecnología al sector ganadero, MAHI (MSD Animal Health Intelligence), la división de inteligencia animal de la compañía ha desarrollado dispositivos de monitoreo, sistemas de automatización de ordeño, sistemas de identificación de ganado y plataformas de salud animal que permiten a los ganaderos tener producciones más eficientes.

La tecnología de Allflex Livestock Intelligence de MSD Animal Health Intelligence favorece la trazabilidad permitiendo conocer el origen del animal, pero también favorece a la eficiencia productiva, para que los productores cuenten con información que les permita ser más efectivos en la toma de decisiones.

“La implementación de tecnología para el cuidado de los animales de producción ayuda al monitoreo y detección temprana de problemas de salud en el ganado. De este modo, permite al sector ofrecer productos seguros y de calidad a la población mexicana, que en promedio consume 69 kilos de carne al año”, destacó Arturo Sepúlveda.

Las soluciones de Allflex Livestock Intelligence están orientadas para simplificar el proceso de la toma de decisiones, incrementar la productividad, reducir los costos y mejorar la calidad de vida de quienes participan en la cadena de producción, pues esta tecnología permite recolectar información las 24 horas del día, siete días a la semana, los 365 días del año.

Finalmente, Mauricio Marques de Morais, director de la Unidad de Ganadería de MSD Salud Animal en México, dijo que “cumpliendo con nuestra misión, ‘La Ciencia de los Animales más Sanos’, es importante brindar soporte a la industria ganadera para la aplicación de medidas adecuadas de higiene, salud integral y bienestar de las reses de donde proviene una de las proteínas más consumidas en México y el mundo”.

(Infografía cortesía de MSD Salud Animal)

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