Estado de México, Aguascalientes y Morelos, nuevas entidades con Denominación de Origen
Cerca de mil 500 productores de mezcal del estado de Oaxaca, acompañados por el gobernador de esa entidad, Alejandro Murat, se manifestaron esta tarde en las instalaciones del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) tras la otorgación de la Denominación de Origen de Mezcal (DOM) a tres estados más.
El director general del Consejo Regulador del Mezcal, Avelino Cohetero, y Murat, explicaron que los productores de mezcal se oponen a la Denominación de Origen Mezcal que el IMPI otorgó a 44 municipios del Estado de México, Aguascalientes y Morelos a principios de este mes.
Subrayaron que estos tres estados no se encontraban en la lista de la DOM y no cuentan con una cultura ancestral e histórica de la elaboración de esta bebida.
En entrevista con el diario Reforma, el gobernador de Oaxaca refirió que dicha resolución del IMPI atenta contra la competitividad, las familias y la reputación y procesos artesanales de productos mezcaleros de Oaxaca.
“En el momento en que es una actitud de cantidad y mercantilista la que pregona, se van perdiendo claramente las cualidades y mercantilistas de estos productos desde la perspectiva artesanal”, dijo.
Agregó que el estudio que utilizó el IMPI para otorgar el DOM a Aguascalientes, Estado de México y Morelos fue realizado en una entidad de Jalisco que no tiene ninguna relación.
“Me pregunto entonces si vamos a dejarle a Jalisco y a otras entidades que decidan sobre los productos originarios de estas entidades federativas”, aseveró.
El gremio mezcalero marchó en Periférico Sur a la altura de avenida San Jerónimo, frente a las instalaciones del IMPI en la Ciudad de México.
En su cuenta de Twitter, Murat compartió fotografías del contingente que encabezó la tarde de ayer.
El derecho a la denominación de Origen del Mezcal, le pertenece a aquellos que tradicionalmente han creado un producto homogéneo y con cualidades específicas identificadas por el público consumidor, como los oaxaqueños, quienes contamos con la geografía y tradiciones. pic.twitter.com/pCTpgZdWxW
— Alejandro Murat (@alejandromurat) 28 de agosto de 2018
