El centro formará a los agricultores locales e impulsará el consumo de café en un país de amantes del té
China.— El gigante global de la alimentación Nestlé abrió el viernes su primer centro cafetero en la provincia suroccidental china de Yunnan, en el que formará a los agricultores locales e impulsará el consumo de café en un país de amantes del té.
Se prevé que el centro, ubicado en la ciudad de Pu’er, será la mayor base de formación en China para los agricultores de café, agrónomos y profesionales del comercio. Contará con un laboratorio de café para garantizar la calidad y un establecimiento integrado de manipulación y almacenamiento, dijo el vicepresidente ejecutivo de Nestlé para la región de Greater China, Christian Schmid.
Nestlé comprará unas diez mil toneladas de granos de café de Pu’er durante la temporada 2014-2015, apuntó.
Yunnan es el mayor centro de plantaciones de café de China y su producción de granos de café representa más del 98 por ciento del total nacional. La provincia produjo alrededor de 100 mil toneladas de café en 2013.
Pu’er es también una famosa base de producción de una variedad de té negro fermentado.
Nestlé empezó a crear proyectos de asistencia técnica relacionados con el café y granjas modelo en la provincia en 1988.
Fuente: Xinhua
