Agroindustria

Obtiene México cosecha récord de azúcar

MÉXICO.— Al concluir la zafra 2007–2008, México obtuvo una nueva cosecha récord de azúcar con una producción de cinco millones 521 mil toneladas en los 57 ingenios que operan en los 15 estados cañeros del país.

Lo anterior fue dado a conocer durante la Tercera Sesión Ordinaria del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar, que representa a productores de caña, dueños de los ingenios y funcionarios federales de cinco secretarías de Estado.

Ante el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez, la Junta Directiva del Comité informó que al concluir la molienda de la gramínea en los 57 ingenios azucareros, se obtuvo una producción de cinco millones 521 mil toneladas del dulce, cantidad que representa la segunda zafra más alta de los últimos diez años.

De acuerdo con el balance de edulcorantes, concluido recientemente, se expone que durante la zafra 2005-2006, México reportó una producción de cinco millones 282 mil toneladas y para el siguiente ciclo 2006-2007, la cosecha de azúcar fue de cinco millones 314 mil toneladas.

En conjunto, el sector azucarero genera 11.6 por ciento del valor del sector primario y 2.5 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) manufacturero; en esta agroindustria trabajan directamente 450 mil mexicanos y de manera indirecta dependen del sector 2.2 millones de personas.

En la Tercera Sesión Ordinaria participaron dirigentes de las uniones nacionales de cañeros afiliados a la Confederación Nacional Campesina (CNC) y a la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (CNPR); representantes de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA) y funcionarios de la Sagarpa, Semarnat, STPS, Economía y de la SHCP.

2000 Agro

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