La OMS puso al glifosato en el grupo 2A de su ranking, que integran agentes que probablemente, causan cáncer; se usa hace 40 años en la agricultura y actualmente se ocupa en 140 países; se puede comprar hasta en supermercados
España.— El glifosato es el herbicida más vendido en el mundo y se usa principalmente en cultivos agrícolas. La semana pasada, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (Iarc) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), resolvió clasificarlo como “probablemente cancerígeno para humanos”.
Lo anterior significa que hasta ahora hay pruebas limitadas de su impacto en humanos, pero suficiente evidencia de su daño en animales de experimentación.
El glifosato no es un producto desconocido. Se usa hace 40 años en la agricultura y actualmente se ocupa en 140 países. Sus usos son múltiples y se puede comprar hasta en supermercados para controlar maleza en el jardín de la casa.
Ignacio Figueroa, encargado nacional del Programa de Plaguicidas del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), dice que en Chile el producto sólo está autorizado para el control de malezas.
La decisión contra el glifosato la adoptaron 17 expertos de 11 países que se reunieron en Lyon, Francia, sede de la Iarc. Entre ellos estaba la chilena Gloria Calaf, experta del Instituto de Alta Investigación de la U. de Tarapacá, quien defendió el proceso del Iarc.
“Este trabajo primero tomó cerca de un año de reuniones y contactos previos; luego nos reunimos en Francia entre el 3 y 10 de marzo, casi todo el día, analizando diversos estudios. A los encuentros también asistían representantes de muchas empresas del rubro, pero sin derecho a voto”, explica Calaf, quien se excusa de ahondar más en los resultados del trabajo porque este año se publicará el estudio completo que avala la decisión del equipo de investigadores.
Por el momento sólo se ha divulgado una síntesis en la revista The Lancet Oncology, en la que se señala, por ejemplo, que el glifosato se ha detectado en la sangre y la orina de los trabajadores agrícolas. En tanto, en ratones se ha observado un desarrollo inusual de tumores.
Desde el Ministerio de Salud señalan que para los límites máximos de residuos de plaguicidas en alimentos (LMR), Chile se basa en el Codex Alimentarius, organismo conjunto de la OMS y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “Dado que la OMS realiza las evaluaciones de riesgo para la salud humana, clasificando estos plaguicidas como probables y posibles cancerígenos, es probable que el Codex hará una reevaluación de estos plaguicidas, por lo tanto, estaremos atentos a lo que se resuelva”, dice el Minsal.
“Existe trabajo en conjunto con el ministerio asociado a las sustancias químicas, por lo que ante nuevos antecedentes asociado a una sustancia química, se realizan los análisis que correspondan”, confirma Figueroa.
Asimismo, señalan que en la Comisión de Trabajo para la actualización de los LMR, se dará prioridad a este tema en particular. Esta Comisión es intersectorial, estando representado el sector público, incluido el SAG, sector privado y organizaciones no gubernamentales (ONG).
Fuente: Europa Press
