Las chinampas son un sistema artificial de cultivo construido en zonas donde el agua es el principal recurso, con la finalidad de cultivar plantas, verduras y hortalizas
Las chinampas han sido utilizadas desde hace cientos de años para cultivar alimentos y plantas. Al estar sobre el agua, facilitan las labores de riego, permitiendo una mayor producción. Actualmente existen 20 mil chinampas en la Ciudad de México que ocupan una superficie de 30 mil 348 hectáreas, de las cuales dos mil 441 están destinadas para la agricultura.
En este año, la producción de alimento producido mediante este sistema de cultivo superó las 19 toneladas, siendo los más producidos: el romerito con cuatro mil 680 toneladas, brócoli con cuatro mil 674 toneladas, lechuga con cuatro mil 187 toneladas y verdolaga con mil 776 toneladas. Seguidas de estas también se encuentran productos como la espinaca, calabacita, haba verde, apio, acelga y cilantro.
Asimismo, las chinampas son muy utilizadas para el cultivo de plantas, principalmente flores como geranio, petunia, cempasúchil y nochebuena; esta última tuvo una producción valorada por más de 143 millones 35 mil pesos. Estas también son utilizadas para el pastoreo de vacas, como invernaderos y áreas de recreación.
Por la importancia que tiene la producción agroalimentaria en la zona chinampera, en 2017 se apoyó a 450 productores de las chinampas por medio de los componentes de Concurrencia, Proagro Productivo y FAPPA.
