Ante la depreciación de cultivos como papa y remolacha, el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario Neiker–Tecnalia propuso fomentar la producción de olivo y manzana de sidra
Redacción 2000 Agro
ARKAUTE – ÁLAVA.─ El ayuntamiento de Valdegovía y el Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker–Tecnalia, celebraron una jornada divulgativa con el fin de dar a conocer a agricultores y ganaderos el potencial de nuevos modelos productivos que ya se desarrollan con éxito, como el olivo y la manzana de sidra.
Esta iniciativa —informó Neiker— responde a la necesidad de desarrollar nuevos productos para hacer frente a la baja rentabilidad que atraviesan cultivos tradicionales como la papa, remolacha y cereales.
Entre las nuevas oportunidades de negocio planteadas, destacan el olivo y la manzana de sidra, que se presentan como dos interesantes alternativas de cultivo, ya que en estos momentos el gobierno vasco trabaja en la creación de una marca de calidad de aceite de oliva y sidra autóctonos, que en breve requerirá de producciones adaptadas a los requisitos exigidos.
Asimismo, los ponentes destacaron como vía de negocio las explotaciones ganaderas de huevo campero con sello Eusko Label y la cría de cerdo en libertad, dos líneas de reciente implantación en el País Vasco, que han sido muy bien acogidas por el consumidor, y que actualmente cuentan con una demanda muy superior a su oferta.
La jornada, celebrada en el ayuntamiento de Valdegovía, contó con la presencia de representantes de cuatro sociedades que ya han apostado por estas alternativas productivas, Euskaber, Txerri Zaleok, Sagarlan y la Asociación del Olivo de Rioja Alavesa (ADORA), así como con técnicos de Neiker–Tecnalia, que actualmente investigan en dos fincas experimentales de la zona la producción de sidra y la introducción de cultivos frutícolas.
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