La producción será destinada a chiles en nogada
Puebla, México.— En Santiago Miahuatlán se tendrá una producción de más de 70 hectáreas de chile miahuateco para la temporada del chile en nogada, tras el apoyo brindado a los productores en esta zona por medio de un crédito revolvente de 150 mil pesos para las labores de siembra, informó el presidente municipal, Luis Flores Rodríguez.
Mencionó que el año pasado se cosecharon diez hectáreas de chile, situación por la que se buscaron los mecanismos para apoyar a los productores con 600 toneladas de fertilizante químico y orgánico, además de la plántula de almacigo para este producto.
Aunado a esto se solicitó asesoría técnica a la Secretaría de Desarrollo Rural y Ordenamiento Territorial (SDROT) y a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), para que los campesinos contaran con la capacitación necesaria para seguir impulsando la producción de chile que además ha distinguido al municipio.
De igual forma, Flores Rodríguez señaló que por parte de Sagarpa se tuvo el vínculo con la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Puebla para que este producto se pueda ofrecer en los restaurantes de la capital.
Agregó que el estado también brinda apoyo, por lo que están tendiendo participación gastronómica en el restaurante El Mural de los Poblanos que se ubica en el centro histórico de Puebla.
Fuente: Puebla Noticias, imagen
