Al menos 86 % de los proyectos de seguridad alimentaria en las comunidades del Estado de México y Yucatán son liderados por mujeres
Ciudad de México, 8 de abril de 2022.— Saber emprender es un camino que requiere dedicación, amor por el proyecto y mucho, mucho apoyo. De acuerdo con el Instituto Mexicano para la Competitividad (Imco), hasta marzo del año pasado, las emprendedoras representaban al 26 por ciento del total de mujeres ocupadas en el país. Parte de esta cifra corresponde a las emprendedoras de Saber Nutrir, el programa de responsabilidad social de Grupo Herdez que contribuye a mejorar la calidad de vida de las familias mexicanas en vulnerabilidad alimentaria.
Mediante sus proyectos de seguridad alimentaria, las mujeres de las comunidades mazahuas del Estado de México y mujeres mayas de Yucatán han encontrado un sustento para sus familias y una manera para desarrollarse plenamente; al día de hoy, el 86 por ciento de los proyectos de Saber Nutrir son liderados por mujeres.
Saber Nutrir ha implementado diversos proyectos de seguridad alimentaria que a la par de proveer un ingreso a las familias, ha dado la oportunidad a las mujeres de la comunidad de tomar las riendas de su vida y seguir creciendo. Gracias a estos proyectos otorgados en años anteriores, las comunidades mazahuas del Estado de México han obtenido en promedio un ahorro y ganancia de cuatro mil 534 pesos al mes. Además, con la participación de 169 familias en 83 proyectos de comercialización, instalados entre 2019 y 2021, se obtuvo una ganancia total anual de 4.4 millones de pesos en 2021.
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la motivación del 29 por ciento de las emprendedoras es tener un negocio propio e independencia, esto es bien sabido por Saber Nutrir, que en las comunidades en las que tiene presencia se ha encargado de instalar huertos, granjas y proyectos de comercialización que garantizan acceso a alimentos de alto valor nutricional y han servido de apoyo para que las emprendedoras y las comunidades salgan adelante, generando así una cadena de bienestar que impacta positivamente a las comunidades.
El año pasado, Saber Nutrir arropó por primera vez a 82 familias en el estado de Yucatán donde se logró beneficiar a cuatro comunidades: Choyob, San Simón, Yax ha y Xohuayan con proyectos como diez granjas, 20 huertos, 38 cisternas con captación de agua de lluvia y 14 sistemas de higiene y saneamiento. Mientras que en las comunidades mazahuas del municipio de San José del Rincón, Estado de México, se beneficiaron 66 familias con la implementación de 28 proyectos para la comercialización de jitomate, fresa, aves, borregos, así como diez granjas y cinco invernaderos de seguridad alimentaria.
María Guadalupe Ramírez Morales, quien ha estado con Saber Nutrir desde 2017, es ahora la cabeza de un invernadero de fresa, una cisterna con captación de agua de lluvia y un invernadero. Sobre su experiencia con el emprendimiento y el apoyo de Saber Nutrir, señala: “Saber Nutrir ha hecho realidad muchos proyectos que han transformado nuestro entorno y nos han dado la fortuna de poder vivir de nuestra tierra. Gracias a ellos pudimos enfrentar tiempos tan difíciles como la pandemia por covid-19, pues contábamos con proyectos que siempre nos proveyeron de alimento y también de una manera de conseguir un ingreso para poder mantener a nuestras familias.”
Saber Nutrir ha dejado huella no solo con la instalación de proyectos y el apoyo a las mujeres y emprendedoras de las comunidades, la salud de los niños de la zona mazahua también ha tenido beneficios, pues la desnutrición pasó del 65 por ciento en 2013 a 54 por ciento en 2021. En resumen, durante el año pasado, gracias a estos proyectos de emprendimiento se apoyó a mil 950 personas en vulnerabilidad alimentaria.
“En Saber Nutrir y Grupo Herdez nos da mucho orgullo y nos conmueve ver cómo todas estas mujeres ahora cuentan con el apoyo para poder labrar su propia historia. Las hemos visto crecer y convertirse en líderes que siguen impulsando a sus hijos y nietos a continuar con sus costumbres y hacer cada día, una comunidad más sólida, unida y capaz de resistir cualquier adversidad”, señaló Eugenia Ortiz Rubio, gerente de responsabilidad social y servicios corporativos de Grupo Herdez.
Saber Nutrir seguirá tomando las acciones necesarias, instalando proyectos y brindando apoyo a las emprendedoras de las comunidades para asegurar una mejor nutrición y futuro de las familias mexicanas.
(Fotografías cortesía de Saber Nutrir)
