Además de ser un rico condimento tiene beneficios para la salud
Ciudad de México, 31 de enero de 2020.— El rábano aporta muchos nutrimentos a nuestro cuerpo, así como muy pocas calorías. Por ejemplo, en 100 gramos de rábano crudo encontramos 3.4 gramos de carbohidratos, 1.6 de fibra, 1.86 de azúcares, 1 de proteínas, 0.1 de grasas y entre 16 y 17 calorías totales.
Además viene acompañado de vitamina C, del complejo B, K, potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio, yodo, hierro y zinc.
Por lo anterior este tubérculo está relacionado de forma benéfica con:
- La salud del hígado
- Eliminación de cálculos biliares
- Facilidad para digerir la comida
- Mejor funcionamiento del sistema cardiovascular
- Reducción de la presión arterial
- Seguimiento de dietas para bajar de peso, por las pocas calorías que aporta
- Fortalecimiento del sistema inmune
- Es diurético
