Agroecología, la práctica sustentable del futuro
Ciudad de México, 3 de septiembre de 2020.— El cuidado del ambiente es un discurso ampliamente diseminado en la actualidad, pues se ha entendido que la sustentabilidad ecológica es necesaria para la supervivencia de la humanidad.
Por esta razón, los expertos en agricultura han buscado la forma de idear procesos agrícolas que eviten el desgaste de los suelos, así como la desertificación de los mismos debido a su explotación para fines alimentarios.
Afortunadamente la tendencia “Agroecológica” va en auge, la cual se ha determinado como un conjunto de prácticas y técnicas que estudian cómo interactúan los componentes de un ecosistema con el afán de llevar a la agricultura a un nuevo nivel, en el cual la demanda de espacios, el desgaste de la tierra y la exigencia de producción masiva de alimentos no se conviertan en problemas de índole ecológica, más aún, que estos sean vistos como áreas de oportunidad y crecimiento para el sector agrícola.
La agroecología también puede entenderse como un movimiento social que se rige bajo valores y conceptos como:
Respeto, cuidado de las tierras, cuidado del agua, protección de especies, calidad alimentaria, entre muchas otras más.
