Análisis

Tacos: La cena ideal de los mexicanos, según estudio

Los tacos son la cena ideal para los mexicanos, según un estudio reciente

Ciudad de México, 31 de diciembre de 2020.— Ya sean al pastor, de canasta, buche, carnitas, nana, tripa, sesos, lengua, placero, oriental, barbacoa, marineros, etcétera, el taco es el platillo ideal de los mexicanos para cenar, de acuerdo con un sondeo del Gabinete de Comunicación Estratégica (GCE).

Los tacos preferidos en México son los de pastor, bistec, carne asada, suadero y carnitas; mientras que los menos queridos son los de queso, lengua, arrachera, papa y vegetales, según la información del GCE.

Esto se debe, en buena medida, a su disponibilidad, es la principal comida callejera en puestos junto a estaciones de transporte público, oficinas, escuelas, tianguis y mercados.

Otro factor que probablemente contribuye a la popularidad del taco es su fácil preparación y, como ya se mencionó, su gran variedad.

La investigación del GCE reveló que el taco es la cena ideal para los mexicanos: 43 por ciento prefiere llevarlos a casa, 42 por ciento los consume en algún local y el 12 por ciento en la calle.

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