El encuentro internacional es organizado por la FAO y se llevará a cabo en Roma el 15 y 16 de febrero de este año
Perú.— La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés) organiza un encuentro internacional que busca debatir el uso de la biotecnología en la alimentación del futuro.
El encuentro explorará cómo la aplicación de la biotecnología agrícola puede beneficiar a los pequeños agricultores, cuidar la tierra y mejorar la nutrición en el contexto del cambio climático.
“Será un escenario muy importante para discutir el futuro de nuestra alimentación. Es urgente la implementación y acceso de todas las tecnologías necesarias para cuidar la tierra, el agua, los cultivos así como para aumentar los rendimientos, y producir más y mejores alimentos”, afirma María Andrea Uscátegui, directora ejecutiva de Agro-Bio.
La FAO incluye los sectores agrícola, ganadero, forestal y pesquero en este encuentro. El simposio pretende cubrir el amplio espectro de las biotecnologías disponibles, incluyendo la fermentación microbiana de alimentos, cultivos de tejidos en las plantas, las tecnologías reproductivas en el ganado, la modificación genética, entre otras.
Roma será la sede del simposio que se llevará a cabo el 15 y 16 de febrero, al que asistirán representantes de gobiernos, instituciones académicas y de investigación, agricultores, sociedad civil, organizaciones de productores, sector privado y organizaciones intergubernamentales.
Fuente: El Comercio, imagen
