Oficial de seguridad alimentaria FAO
Nos hablan del estado de la inseguridad alimentaria en el mundo publicado por agencias de Naciones Unidas con sede en Roma. América Latina y el Caribe redujeron en un 62% la prevalencia de inseguridad alimentaria, es decir que se cumplió la meta del milenio relacionada con el hambre. Para Ricardo Rapallo también redujo a la mitad el número de personal que sufre de hambre. Entre otros temas que son tratados en la entrevista.
