El secretario de Desarrollo Rural, Víctor de León Orti, informó que este encuentro se llevará a cabo en el Centro de Convenciones y Exposiciones “Expo Tampico”, en donde se espera la activación de diferentes sectores del ramo hotelero, gastronómico y comercial.

Señaló que este evento dejará una derrama económica del orden de los 11 millones de pesos, situación que beneficiará tanto a los participantes como a los diferentes sectores de la zona conurbada de Tampico, Madero y Altamira.

Refirió que el Sistema Producto Apícola de Tamaulipas coordina esta actividad, donde productores del país tendrán acceso a la más moderna tecnología aplicada a la actividad apícola.

Durante tres días que durará el encuentro participarán ponentes como el español Antonio Pajuelos, productor de polen, así como de Ana Ramona González, experta cubana en la industrialización de productos de la colmena, quienes ofrecerán conferencias magistrales a productores nacionales.

Indicó que dentro de los temas centrales destacan el manejo apícola, la sanidad, inocuidad, apiterapia, productos y transferencia de tecnología. Los cursos estarán enfocados al manejo integral de las colonias de abejas, producción y manufactura de polen, velas y figuras de cera de abeja y la industrialización de productos de la colmena.

Víctor de León dijo que en Tamaulipas se cuenta con una producción de 600 toneladas de miel, un registro de 350 productores, 22 mil colmenas, de las cuales 11 mil se destinan a los servicios de polinización.

Fuente: Milenio.com / Notimex