Este foro es una cita obligada para los más de 12,000 profesionales de 25 países y los 350 expositores que participarán en la edición 2012, que tendrá lugar del 5 al 7 de junio en el Centro Banamex de la ciudad de México
México.─ Las empresas que integran el sector de alimentos y bebidas reconocen la cercanía y el contacto real que debe existir entre quienes buscan productos de calidad y quienes los ofrecen.
Por ello, Alimentaria México trabaja de manera conjunta con los principales actores de la industria para vincular en un mismo espacio a empresas productoras, nacionales e internacionales, con el mercado de la demanda de los sectores de la distribución, autoservicio, hotelería, restaurantería y catering, entre otros, ampliando con ello las oportunidades de negocio.
Alimentaria México es una cita obligada para los más de 12 mil profesionales de 25 países y los 350 expositores que participarán en la edición 2012, que tendrá lugar del 5 al 7 de junio en el Centro Banamex de la ciudad de México.
Cabe destacar que uno de los elementos diferenciadores de este encuentro de negocios radica en ofrecer un evento de carácter nacional con una fuerte participación internacional, que permita ampliar proyectos para exportación e importación y potenciar oportunidades de vinculación entre los proveedores y los grandes compradores del sector de alimentos y bebidas.
En el área de exhibición de Alimentaria México 2012 estarán presentes los sectores relacionados con los alimentos y las bebidas, por ejemplo lácteos, dulces, pastelería y panadería, cárnicos y embutidos, pescados y mariscos, conservas y congelados, bebidas no alcohólicas, licores y vinos.
Un número importante de empresas que participaron en la edición de 2011 están apostando al prestigio y seriedad del evento, confirmando de nueva cuenta su presencia para este año, tales como Unilever, Productos Rich, Casa Lux, Básicos Gourmet, ICEX, Sopexa y Vinimport.
Respecto a la producción nacional, este año se incorporan a la exposición siete empresas de Oaxaca que representan 14 marcas, y Jalisco con 20 empresas, que expondrán lo más característico de su gastronomía regional y de su producción agroalimentaria.
Otras de las empresas mexicanas que participan son Industrializadora Chihuahua, Cepra Miel, Santa Cira, Agroindustria de Aguascalientes, Sabores Mexicanos Deshidratados, Distribuidora y Comercializadora San Andrés, Casa Xplendor, Dulceatte, Tarré Ódena Sucesores, Labizet, Quin María, Vaserco, Productores Orgánicos de Calakmul, Agroindustria Xomor y Grupo Orgánico Alpafe.
Este grupo de expositores participan con salsas, aderezos, jugos sazonadores para carnes, chiles, frutas y verduras asadas, productos de miel, concentrados para preparar bebidas, tequila, carne de avestruz y sus productos, carne de conejo y sus productos, jarabe de agave, licor de tequila, flor de sal condimentada, deshidratados, mermeladas, barras de arroz, mazapán de cacahuate y fruta liofilizada, por mencionar algunos.
En el ámbito internacional, se confirma la presencia de empresas y productos procedentes de China, Chile, Turquía, Corea, Portugal, Tailandia, Estados Unidos, Francia, Bélgica y España.
Tan sólo en el Pabellón Español ICEX se reunirá alrededor de 60 empresas con una gran oferta de productos que incluyen vinos, aceites, conservas de pescado y vegetales, galletas, confitería, embutidos, lácteos, congelados, entre otros.
Por otra parte, más de 100 empresas chilenas tendrán presencia en Alimentaria México al considerar este espacio como un escaparate para seguir posicionando a Chile como potencia alimentaria y de esta forma detonar aún más la presencia de empresas chilenas en el país.
ProChile, el departamento comercial del gobierno de Chile, participará por primera ocasión en el evento para promover a productores y comercializadores de la industria de alimentos y bebidas de ese país.
Finalmente, directo de Francia al paladar de los visitantes profesionales, llega una vez más el Pabellón Sopexa para potenciar internacionalmente la visibilidad de las marcas y productos del sector de alimentos y bebidas provenientes de ese país europeo.
Este año, el pabellón estará conformado por una variedad de vinos y productos gourmet de excelente calidad de las diferentes regiones francesas, y contará con la participación del Club Sopexa Bon Appétit que reúne excelentes marcas como Sieur d’Arques, Joseph Drouhin, Robert Giraud, Grands Chais de France, Remy-Martin-Cointreau, Louis Roederer, Taittinger, Arrogant Frog, Albert Bichot, Negrette, Château de Caunettes, Cabs, Château d’Oupia, Caves d’Estezargues, Georges DuBoef, Grappe et Terroir, BO2, entre otras.
Cabe recordar que Alimentaria México 2012 cuenta con el apoyo y respaldo de cámaras y asociaciones como Canainca, Comecarne, Anpropan, la Asociación Mexicana de Restaurantes y la Asociación Mexicana de Sommeliers, por citar algunas.
Web: www.alimentaria-mexico.com
Síguenos en: @alimentariamx
2000 Agro
