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Celebrarán festival quesero

Considerado el evento gastronómico más importante del año en Donostia-San Sebastián

festival-quesoEl Euskadi-Basque Country International Cheese Festival 2016 es el evento gastronómico más importante de este año en Donostia-San Sebastián, el cual se celebrará los días 16, 17 y 18 de noviembre.

Liderado por la asociación de pastores Artzai Gazta, se han aunado diferentes sinergias para organizar un festival de estas características como la Denominación de Origen Idiazábal, el gobierno Vasco y el gobierno de España, la Diputación Foral de Guipúzcoa, la universidad Basque Culinary Center y la Fundación Donostia/San Sebastián 2016.

Por primera vez, los productores artesanos cuentan con un proyecto para seguir desarrollándose y haciendo negocios gracias al trabajo de la asociación Artzai Gazta que ha conseguido que Donostia-San Sebastián acoja este evento inédito.

La organización World Cheese Awards estará presente en el festival, otorgando el premio al mejor queso del mundo del campeonato más importante en su modalidad.

El festival dispone de espacios para hacer negocios entre diferentes productores y compradores. Cuenta con la participación de productores con denominación de origen quesos de España, cocineros reconocidos internacionalmente, al igual que artesanos, universidades y empresas de la industria del queso y gastronómica.

El festival se celebrará en Donostia-San Sebastián y tendrá como sede el edificio Kursaal, en pleno corazón de la ciudad. Un lugar emblemático con un entorno espectacular que hará que los sabores se aprecien de una manera especial.

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