Se presentará del 17 al 21 de mayo en el Festival Papirolas de Guadalajara, Jalisco
Para formar una cultura de sanidad agroalimentaria en la población nacional, es importante que se comience por sensibilizar a las niñas y niños, con el fin de fomentar acciones en el cuidado de alimentos y de la salud pública.
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), por medio de su Unidad de Promoción y Vinculación, creó en 2011 el programa PKE Alimentos, dirigido al público infantil en etapa escolar preprimaria y primaria. Este programa tiene entre sus objetivos modificar los patrones de consumo de los niños y niñas orientándolos hacia un consumo de productos sanos e inocuos.
Uno de esos objetivos es lograr que los niños se conviertan en protectores de la familia y de la sociedad en general, involucrándolos en las medidas de protección y las buenas prácticas para prevenir, erradicar y controlar plagas y enfermedades en animales y vegetales.
Las primeras etapas de la infancia de un ser humano, conforman la base sobre la cual se construye la cultura de un individuo, por ello, es importante diseñar estrategias de comunicación y difusión enfocadas al público infantil, para transmitirles conocimientos e información relacionados con la sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria.
La estrategia de comunicación PKE Alimentos cuenta con un diseño, material didáctico y de divulgación claro y comprensible para los niños; también existe como herramienta de apoyo, un portal web dirigido al público infantil y público en general, que abarca temas relacionados con la sanidad agroalimentaria para estar en comunicación permanente con los niños, padres de familia y docentes.
Además del material impreso y el portal web, el programa PKE Alimentos realiza exposiciones itinerantes con temáticas relacionadas con el quehacer del Senasica, que han permitido la participación activa de los niños, a esta actividad se le conoce como Gira PKE Alimentos.
En este 2017, como parte de la gira PKE Alimentos, el Escuadrón PKE desarrollará su misión especial de combate de plagas y enfermedades que afectan nuestra agricultura, del 17 al 21 de mayo en el Festival Papirolas de Guadalajara, Jalisco, que se llevará a cabo en las instalaciones de Expo Guadalajara.
