Los visitantes podrán adquirir chocolates, cacao, café, pozol, mole, artesanías y un sinfín de productos
Si eres amante del chocolate o de los productos hechos con este delicioso producto, no te puedes perder la octava edición del Café y Chocolate Fest, organizado por Fundación UNAM y Expofest.
El evento se llevará a cabo el próximo 30 y 31 de marzo en el Palacio de la Autonomía. Ahí, diversos expositores de diferentes partes del país participarán y ofertarán sus productos hechos de forma artesanal.
Los visitantes podrán adquirir chocolates, cacao, café, pozol, mole, artesanías y un sinfín de productos que pondrán a la venta a todo el público de once de la mañana a ocho de la noche.
Además, se podrá degustar el intenso sabor del café en todas sus variedades: de grano, gourmet y orgánico con diferentes tuestes.
Habrá un extenso surtido de chocolates, desde los tradicionales como el oscuro, el blanco o el amargo, para beber, hasta trufas de té verde con cacao en polvo, frambuesa, jamaica y cardamomo.
Entre las exquisiteces que podrán degustar en el festival se encuentran: mezclas de chocolates y frutos secos, naturales, flores comestibles y especies, chocolates artesanales, frutos frescos rellenos con quesos artesanales, como higo relleno de queso de cabra cubierto de chocolate, peras cambray rellenas de queso azul artesanal cubiertas en chocolate negro 80 por ciento cacao mexicano, o fresas del huerto con queso feta cubiertas de chocolate mexicano, malvaviscos caseros, postres, helados, pan, pasteles, etc.
Los expositores compartirán información única sobre la elaboración, propiedades y beneficios del café y chocolate, se abordará el maridaje de estos dos elementos y se darán tips para su conservación.
La entrada es libre y gratuita en el Palacio de la Autonomía. Lic. Primo Verdad 2, Centro Histórico, en la Ciudad de México.
