La industria global del aguacate se reunirá en Perú del 13 al 18 de septiembre próximo
Perú.— Gracias al esfuerzo desarrollado por empresas agroexportadoras y sus colaboradores durante los últimos 15 años, el Perú se ha convertido en el segundo exportador del mundo con 165 mil toneladas registradas el último año, señaló James Bosworth, presidente de la Sociedad Internacional de la Palta y de la Asociación de Productores y Exportadores de Palta Hass del Perú (Prohass).
Este sólido crecimiento presentado por Perú durante los últimos años le valió para ser elegido como la sede del VIII Congreso Mundial del Aguacate, el cual se desarrollará del 13 al 18 de septiembre. El encuentro, organizado por Prohass, es considerado como el más importante para la industria del aguacate Hass en el ámbito mundial.
El programa presenta exposiciones a cargo de especialistas internacionales. Entre los principales temas figuran: recursos genéticos y viveros; plagas y enfermedades; manejo de campo; poscosecha; marketing y comercio exterior. Además, por primera vez se abordará el impacto del consumo de esta fruta en la nutrición y salud de las personas a cargo de destacados científicos norteamericanos.
Asimismo, en la agenda social se ha incluido una gira cultural y gastronómica para los visitantes, quienes encontrarán también una feria comercial donde la industria podrá exponer sus marcas y productos.
Durante una semana los asistentes de destacadas delegaciones de Alemania, Inglaterra, Estados Unidos, Francia, Holanda, Canadá, entre otros, intercambiarán conocimiento, experiencias, reflexiones e investigaciones con el fin de impulsar la industria, el consumo mundial y la apertura de nuevos mercados.
Fuente: Fresh Plaza, imagen
