Se realizó con el propósito de impulsar las acciones que permitan el crecimiento de la producción de este fruto
Puebla, México.─ Ante un numeroso grupo de productores de aguacate del estado de Puebla e incluso entidades vecinas, en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Atlixco (ITSA) se realizó el Segundo Foro Aguacatero, que tiene el propósito de impulsar las acciones que permitan el crecimiento de la producción de este fruto y al mismo tiempo favorezcan el desarrollo de estrategias de comercialización y exportación.
Atlixco es un municipio que cuenta en la actualidad con más de dos mil 900 hectáreas de producción de aguacate; por su clima es propicio para la agricultura tanto de hortalizas, frutos y granos, sin embargo las flores y el aguacate siempre se han caracterizado por ser uno de los producto modelo.
Guillermo Velázquez Gutiérrez, director del ITSA, declaró que para el Instituto que dignamente dirige es un orgullo ser anfitrión de este foro, pues permite la vinculación de productores con los estudiantes y docentes, favoreciendo la colaboración tanto en conocimientos como experiencias que pueden potencializar lo que se realiza día con día en el sector agropecuario y todos los sectores económicos.
“Este tecnológico ha venido desarrollando algunos productos a partir del aguacate, aquí se pueden generar alternativas para ofrecer el producto para participar de forma competitiva; a partir de la educación podemos desarrollar diferente sistemas como el económico, el agrícola y el de investigación”, enfatizó el directivo.
En tanto, Jorge Viveros Flores, presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Aguacate, manifestó que lo más importante para impulsar a este sector, es la organización, porque sobre la calidad en el aguacate se pueden vender mejor.
Indicó que a partir de la organización y teniendo calidad en el producto cada quien asumirá su responsabilidad y entonces las autoridades también podrán responsabilizarse en apoyar estos proyectos que tendrán sustento y viabilidad.
Fuente: Sexenio.com
