El viñedo se localiza en Guanajuato, a 2,400 metros sobre el nivel del mar
Por Alejandro Barragán
La segunda Fiesta de la Vendimia de los viñedos de Caminos D’Vinos tendrá lugar el próximo 30 de julio en la comunidad de Sangre de Cristo, ubicada junto al Cerro del Cubilete en Guanajuato.
En el marco de dicha celebración se llevarán a cabo diversas actividades como charlas, muestras gastronómicas, talleres, pisa de uvas, y por supuesto, cata de vinos. La celebración será amenizada con los ritmos jazzísticos de la Big Band Jazz y Los Downtowns. Asimismo, se presentarán mojigangas, pirotecnia, mimos y diversas actividades artísticas para toda la familia.
Del mismo modo, estarán disponibles las actividades turísticas habituales del viñedo como recorridos con un guía sommelier, visitas a la cavas, descenso a las minas, senderismo, el spa del hotel, entre otras actividades las cuales serán preámbulo para las muestras gastronómicas y catas de vino con distintos quesos, chocolates, carnes frías y panes de la región.
En recientes certámenes internacionales vinícolas, el vino mexicano ha destacado de manera importante ante productos de países como Argentina, Chile, Perú y Brasil. El proyecto sustentable de Caminos D’Vinos busca ser un detonador socioeconómico líder el cual integre a las comunidades rurales aledañas al proceso de elaboración de vino como método de desarrollo económico, así como incluir en el mapa vinícola a una región distinguida por la altura de sus tierras, dos mil 400 metros sobre el nivel del mar, lo cual le otorga un componente diferenciador al resto de los viñedos del país.
El viñedo Caminos D´Vinos es parte de un complejo turístico sostenible integrado por la ex Hacienda Jesús María, construida en el siglo XVIII.
De esta manera Caminos D´Vinos celebrará su segunda edición de la Fiesta de la Vendimia y buscará confirmar su lugar a la altura de las mejores vitivinícolas del país.
Para conocer las actividades, opciones de hospedaje de la ex Hacienda Jesús María y el viñedo Caminos D’Vinos así como el programa y costos de la segunda Fiesta de la Vendimia puedes consultar la página http://caminosdivinos.com/
Información y fotografía: Caminos D’Vinos
Fotografía Caminos D’Vinos: Alejandro Barragán
