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MÉXICO.— Expertos en mercados internacionales e instituciones de crédito señalaron que el programa de agricultura por contrato impulsado en México por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) da a los productores agrícolas “certidumbre en sus ingresos” al tiempo que les permite administrar mejor los riesgos mediante el uso de coberturas.

El director de Análisis Agroindustrial del Rabobank, Kenneth Shwedel, y el consultor de Riesgos de la Correduría FC Stone, Juan Antonio Hinojosa Alatorre, agregaron que mediante la agricultura por contrato el gobierno federal garantiza un precio favorable para las cosechas del productor.

En el marco del foro especializado “Perspectivas Económicas para 2010 y Expectativas de Precios de Productos Agrícolas” organizado por Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria (Aserca), Kenneth Shwedel puntualizó que el programa de agricultura por contrato “permite al agricultor tener la seguridad de obtener un precio base para sus cosechas, situación que se traduce en una mayor seguridad para la toma de decisiones”.

Asimismo, Juan Antonio Hinojosa Alatorre resaltó que la cobertura incluida en el esquema de agricultura por contrato promovido por la Sagarpa permite, en caso de una caída en el precio internacional, compensar a los productores para que puedan amortiguar la baja.

En su oportunidad, el gerente de Administración y Finanzas de la compañía Impulsora Agrícola, Gustavo Barajas Rodríguez, resaltó la importancia de que Aserca implemente esquemas de agricultura por contrato en cultivos como la cebada. Así, dijo, la industria consumidora podrá incrementar su consumo de la cosecha nacional y ya con el mercado seguro será mucho más atractivo para los productores sembrar este grano.

Por otra parte, durante el foro organizado por Aserca se informó que el presupuesto destinado para coberturas de maíz, sorgo, trigo, soya, algodón, ganado porcino, café, cártamo y jugo de naranja pasó de dos mil 276 millones de pesos en 2007, a seis mil 388 millones en 2009.

Para 2010, informó el organismo descentralizado de la Sagarpa, se tiene considerado incluir esquemas de coberturas en arroz, cebada y uno de ganadería por contrato.

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MÉXICO.— Investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollaron el genotipo del maíz denominado H-52, un híbrido de grano blanco cremoso y de textura semidentada, cuya planta y mazorca registran alturas de entre 1.4 y 2.3 metros; es resistente al acame —caída por la acción del viento— de raíz y tallo, así como a las enfermedades más frecuentes en el cultivo.

Esta variedad, lograda por los especialistas Miguel Ángel Ávila Perches, José Luis Arellano Vázquez, Juan Virgen Vargas, Alfredo Josué Gámez Vázquez y Andrés María Ramírez, tiene un potencial de rendimiento de entre diez y 12 toneladas por hectárea y responde a densidades de hasta 80 mil plantas por cada diez mil metros cuadrados de cultivo

Con base en las características del maíz H-52, los investigadores señalaron que esta variedad es excelente para sembrarse en regiones temporaleras de los valles altos de México, Puebla, Hidalgo, Querétaro, Morelos, Michoacán, Tlaxcala y el Distrito Federal, ya que, al ser tolerante al retraso de lluvias, puede sembrarse hasta la primera semana de mayo, generando rendimientos de hasta 12 toneladas por hectárea, cuando el promedio en estas entidades es de apenas 3.3 toneladas.

A los productores del altiplano, los investigadores recomendaron establecer la siembra en el periodo comprendido entre el 25 de marzo al 5 de mayo en los lugares con alturas superiores a dos mil 500 metros sobre el nivel del mar.

Para las superficies de cultivo cuya altura se encuentra entre los dos mil 200 a poco menos de dos mil 500 metros sobre el nivel del mar, la fecha de siembra se puede prolongar hasta el 20 de mayo, explicaron.

Los especialistas abundaron que enfermedades fúngicas como el carbón de la espiga de la planta de maíz no ocasiona daño alguno al genotipo H-52, ya que entre sus características destaca ser tolerante a este tipo de plagas.

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Isabel Rodríguez

VERACRUZ, VER. (MÉXICO).— Al ser 2010 un año de consolidación de acuerdos para la agroindustria azucarera de México, este periodo debe también ser visto como una oportunidad para consolidar técnicamente al sector cañero del país, afirmó Juan Cortina Gallardo, presidente de la Cámara Nacional de las Industrias Azucarera y Alcoholera (CNIAA).

Durante la inauguración del XXVII Congreso Internacional de Tecnólogos de la Caña de Azúcar (ISSCT, por sus siglas en inglés), Cortina Gallardo calificó el encuentro como una “excelente oportunidad para intercambiar información sobre la tecnología aplicada en la agroindustria azucarera tanto de México como de otros países, a fin de incrementar la productividad de un cultivo que genera no sólo alimento sino también energéticos limpios, como el etanol”.

Por su parte, René Martínez Cumming, director general de la CNIAA, destacó que el fortalecimiento de la agroindustria azucarera mediante la incorporación de tecnología de vanguardia permitirá a México no quedarse rezagado en aspectos como la producción de bioetanol de caña, que en países como Brasil, comenzó hace 20 años.

“Hace 20 años México también pudo haber incursionado en la producción de etanol; sin embargo, y pese a tener una agroindustria azucarera más antigua, no lo hicimos. Ahora estamos viendo las consecuencias negativas de ello, por lo que debemos buscar la manera de incorporar más tecnología al campo cañero. En este sentido, consideramos de suma importancia participar en eventos que contribuyan a la transformación del campo en México, como el Congreso de la ISSCT”, apuntó Martínez Cumming.

Cabe señalar que, por primera vez, México es sede del Congreso de la ISSCT, el cual se celebra cada tres años con el objetivo de analizar y proponer soluciones tecnológicas que contribuyan al fortalecimiento de la agroindustria de la caña de azúcar y sus derivados.

El XXVII Congreso de la ISSCT ─que se lleva a cabo en el World Trade Center de Boca del Río, Veracruz─ reúne a los científicos, investigadores, organizaciones de productores y representantes de la industria más reconocidos internacionalmente vinculados con la agroindustria de la caña de azúcar.

La organización del congreso en nuestro país ha sido coordinada por la Asociación Nacional de Técnicos Azucareros de México (ATAM), con el apoyo de la CNIAA.

Respecto de los objetivos del congreso, Manuel Enríquez Poy, presidente de la ATAM, comentó que ante aspectos como la fluctuación en el precio del azúcar, la creciente demanda de bioenergéticos, como el etanol, o condiciones climáticas adversas ocasionadas por el cambio climático, durante el congreso de la ISSCT se darán a conocer propuestas para hacer que la agroindustria de la caña de azúcar asegure que la producción y procesamiento de la gramínea se lleve a cabo bajo condiciones ambientales y económicas sostenibles.

En la inauguración del encuentro, se dieron cita el gobernador del estado de Veracruz, Fidel Herrera Beltrán; Juan Cortina Gallardo y René Martínez Cumming, presidente y director general, respectivamente, de la CNIAA; Manuel Enríquez Poy, presidente de la ATAM; Freddie Martin, presidente del ISSCT; Adrián Sánchez Vargas, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República (STIASM); Carlos Blackaller Ayala, presidente de la Unión Nacional de Cañeros (UNC); el senador Juan Bueno Torio, miembro de la Comisión Especial para la Agroindustria Azucarera de la LXI Legislatura Federal, así como el reconocido investigador mexicano Silverio Flores Cáceres, presidente honorario del Comité Organizador del Congreso.

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MÉXICO.— Con el esfuerzo de armadores, patrones de barco, tripulantes y autoridades del gobierno mexicano, la certificación de los barcos camaroneros mexicanos se dará a más tardar en septiembre, justo durante el primer viaje de la próxima temporada camaronera, afirmó el comisionado nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Ramón Corral Ávila.

Durante una reunión con industriales y productores de camarón de altamar de Sinaloa, Corral Ávila, Jorge Kondo, secretario de Agricultura y Pesca del estado de Sinaloa, y Jorge Abel López, alcalde de Mazatlán, acordaron trabajar de manera coordinada para solventar las observaciones del Departamento de Estado de Estados Unidos que motivaron el veto al camarón de alta mar.

Posteriormente, en conferencia de prensa, el titular de la Conapesca informó que, ante el veto impuesto por el gobierno de Estados Unidos al camarón de alta mar de México, expertos estadounidenses de la NOAA (National Oceanic and Atmospheric Administration), capacitan a rederos de la flota sinaloense (donde se concentra una parte importante de la flota camaronera mexicana), sobre detalles técnicos en la forma de preparar las redes con el fin de homologarla con la forma en que las preparan en Estados Unidos.

Estos trabajos, explicó, son parte de un programa de cooperación binacional a nivel técnico con las autoridades de conservación marina y del Departamento de Estado de EU, que comprenden una serie de acciones entre las que se encuentra un programa de aplicación inmediata (de noviembre de 2009 a marzo de 2010) y otro de largo plazo (permanente), explicó el titular de Conapesca.

Mediante dichos programas, indicó Corral Ávila, el gobierno federal de México se ha comprometido con Estados Unidos a realizar una serie de acciones que permitan a la flota camaronera mexicana, en el corto plazo, tener un nivel de arrastre comparable al que tiene la flota norteamericana y de esta manera se reabra la frontera de Estados Unidos a las exportaciones mexicanas de camarón de alta mar para la temporada que iniciará en septiembre.

Abundó que estas iniciativas comprenden la intensificación permanente de operaciones de inspección y vigilancia a embarcaciones camaroneras en aguas marinas de jurisdicción federal, además de un fuerte programa de capacitación orientado a oficiales federales de pesca, patrones y tripulantes, así como para los proveedores de DET (Dispositivos Excluidores de Tortugas).

Mediante un comunicado, la dependencia explicó que uno de los requisitos del gobierno de Estados Unidos para poder importar el camarón es el uso correcto de los DET, artefacto que permite que las tortugas atrapadas en la red de arrastre al momento en que los barcos realicen las maniobras de captura de camarón, puedan salir y continuar su camino y no morir por causa de asfixia.

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Así se expresó el secretario de Agricultura en el marco de la firma, junto con el gobernador Emilio González, del convenio de coordinación para el Desarrollo Rural Sustentable, con lo que este año se asignan 700 millones de pesos para impulsar diversas áreas del sector en Jalisco.

Añadió que las oportunidades para exportar todo tipo de cárnicos en Japón están abiertas, “en ello Jalisco tiene enormes posibilidades gracias a los clusters del sector que se trabajan en el estado, además de tener una posición geográfica privilegiada”.

“Se negocia con Japón la ampliación de las cuotas de acceso al mercado de carne de Japón, carne de res, de cerdo, de pollo, que se pactaron en el 2000, cuando se firmó el TLC con Japón, entonces Jalisco tiene una ubicación privilegiada por su acceso a través de Manzanillo a la Cuenca del Pacífico”, apuntó.

Se congratuló de la asignación recursos —en los que también participa el gobierno estatal— “estaremos atentos a la evolución de los proyectos, tomando en cuenta la posibilidad de derivar más fondos a los estados con proyectos de mayor impacto, es el avance pero no podemos considerar que sea un techo, sino un piso”.

Destacó la labor del gobierno de Jalisco en este sector, “nos platica su interés por que Jalisco agregue valor a su gran producción agropecuaria e inicie procesos de investigación y desarrollo más evolucionados, como lo ha logrado en las tecnologías de la información”.

A su vez, Emilio González destacó la vocación agropecuaria de Jalisco, así como su liderazgo nacional en construcción de presas y modernización de distritos de riego.

Manifestó que uno de los objetivos es que Jalisco siga siendo el productor más importante a escala nacional, “no por el número de toneladas o por la cantidad de productos, sino por la riqueza que genera a nuestro país a través del Producto Interno Bruto (PIB) agropecuario”.

Recordó que el propósito es que al término de la administración se estén casi duplicando las hectáreas de riego, por lo que se trabaja en ello a través de la construcción de presas y del incremento de distritos de riego con tecnología que permita un mejor aprovechamiento del agua a un menor costo.

“Somos el estado, por ejemplo, que en este momento está construyendo más presas para uso agropecuario”, añadió.

Dijo que los mercados internacionales demandan alimentos dirigidos a la conservación de la salud, por lo que Jalisco orienta su producción a este tipo de productos.

“Estamos incursionando a través de agroparques o de sistemas de agricultura protegida, en todos estos productos que dejan una mayor rentabilidad aquí en nuestro estado”, indicó.

Explicó que en la parte ganadera se trabaja en varias vertientes importantes, “la primera, la creación de centros de servicio ganadero, en donde organizamos a los productores pero también contamos con una infraestructura compartida para hacer mucho más rentable su trabajo”.

Mencionó que también se trabaja en Rastros Tipo Inspección Federal, que permitan vender los cortes que demandan los mercados internacionales, “para todo esto estamos orientando estos más de 700 millones de pesos que el día de hoy estamos firmando con el gobierno federal”.

“Estamos planteando de una manera intencional dos desarrollos adicionales basados en esta producción agropecuaria, primero es un biocluster, que es el aprovechamiento de esta materia prima para transformarlos en insumos para la industria alimenticia, para la industria farmacéutica y para la industria cosmética”, dijo.

El otro desarrollo, señaló, es la industria verde, que permita disminuir la contaminación y la generación de energía limpia y renovable.

“Además trabajamos en la creación de distritos agrícolas vocacionados a la producción de materias primas que nos permitan en el corto, mediano plazo, ser un productor de biodiesel y de etanol.”

Comentó que Jalisco produce sólo 4 por ciento de la energía que consume, “y con esto queremos darle también al estado una posibilidad más de desarrollo, aprovechando las fortalezas que tenemos en el campo”.

A su vez, el secretario de Desarrollo Rural, Álvaro García Chávez, indicó que con esta inversión, Jalisco se consolida como el estado que más invierte en el campo.

Recordó que el año pasado este mismo programa permitió apoyar cuatro mil 618 proyectos productivos como corrales de manejo, invernaderos o maquinaria agrícola en beneficio de ocho mil 348 productores agropecuarios y pesqueros de Jalisco.

“Entre los proyectos estratégicos apoyados destaca el rastro metropolitano, que este año recibirá 70 millones de pesos para concluir el área de sacrificio de bovinos”, apuntó.

Fuente: Notimex

El presidente de la Unión de Armadores del Litoral del Pacífico Mexicano, Ricardo Michel Luna, informó que Sinaloa será una de las entidades más afectadas, pues del total de la flota camaronera del Pacífico nacional, en esta entidad está 60 por ciento de los barcos camaroneros.

México exportó a Estados Unidos 39 mil 712.2 toneladas de camarón en 2009, equivalentes a 258 millones 204 mil 932 dólares, según el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).

La pesquería del crustáceo en México cuenta con mil 443 embarcaciones, de las cuales 87 por ciento tienen más de 30 años de antigüedad. Desde Chetumal hasta Tamaulipas, en el Golfo de México, y de Sonora hasta el puerto oaxaqueño de Salina Cruz, en el Pacífico, los armadores operan en los estados de Tamaulipas, Oaxaca, Campeche, Tabasco, Yucatán, Sonora, Sinaloa, Chiapas, Veracruz, Nayarit y Baja California Sur.

Excluidores de tortuga

Michel Luna dijo que la única forma de que no entre en vigor el impedimento para comercializar camarón mexicano en Estados Unidos, mercado en el que las empresas mexicanas venden 90 por ciento de la producción, es que se haga de manera urgente una nueva revisión a la flota pesquera para verificar el uso de los excluidores de tortuga y que se entregue la certificación de las autoridades estadounidenses.

Para agilizar la visita de los inspectores de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica y que comprueben la operación de las redes de arrastre que se utilizan para la captura de camarón, el líder pesquero comentó que se reunieron con las autoridades de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), la Secretaría de Marina y la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca).

“Estamos a la espera de que se nos convoque a todos los dirigentes pesqueros del Pacífico mexicano a una reunión urgente, para ver lo relacionado a este boicot que atañe a todo el país, pues entre 85 y 90 por ciento de los productores pesqueros dependen del mercado americano”, afirmó.

Fuerte impacto social

El impacto social es grande, pues tan sólo en Sinaloa serán afectados más de cinco mil pescadores que dependen de esta actividad, que son los que laboran en los 670 barcos que conforman la flota de la entidad.

El dirigente dijo que actualmente se vive un caos en el sector y no se quiere imaginar lo que pasaría si nuestras autoridades no frenan este boicot a las exportaciones mexicanas del crustáceo.

Esta visita, insistió, debe realizarse antes de que finalice esta temporada pesquera, que está prevista para fines de marzo o principios de abril, y que no haya problemas en la temporada 2010-2011, que iniciaría tentativamente a fines de agosto o mediados de septiembre.

“Hay el compromiso de los dueños de los barcos de hablar con los patrones de sus embarcaciones, con el fin de que cumplan con las normas pesqueras y que siempre traigan en uso los excluidores de tortugas marinas.”

Otro acuerdo al que llegaron los representantes pesqueros, fue que las personas que hacen los chinchorros, que es el arte de pesca de arrastre que se usa en las embarcaciones, sean certificadas por las autoridades que emiten las normas y quien no cuente con esta autorización y capacitación, será boletinado y ya no podrá fabricarlas.

Michel Luna aclaró que el boicot de Estados Unidos no repercutirá en lo inmediato, porque la producción que se tiene es poca y confían en sacarla a la venta antes del 20 abril, es decir, en la actual temporada de Cuaresma.

Prevén que en esta temporada no se superarán las cinco mil toneladas, porque las capturas han sido tan bajas que apenas está en alta mar 50 por ciento de la flota.

Fuente: El Universal online

Es una percepción errónea considerar a las fundaciones Produce como administradoras de recursos y como un organismo dispersor de los mismos, pues el papel principal de la Fundación Produce es armonizar y crear la conectividad de los diversos elementos que componen un sistema de innovación, recalcó Baranzini Coronado.

La Primera Reunión Regional Sur-Sureste de la Cofupro contó con la participación de los presidentes de las fundaciones Produce de Veracruz, Guerrero, Campeche, Chiapas, Tabasco, Quintana Roo, y el anfitrión Yucatán.

Carlos Baranzini expuso que aquellas fundaciones Produce con recursos limitados no pueden realizar acciones de fomento al desarrollo rural y de combate a la pobreza.

“Es conveniente redoblar esfuerzos, para que se reconozca a las fundaciones Produce como una organización de productores con voluntad y compromiso de impulsar la agenda de la innovación.”

Anunció que el próximo martes 30, los presidentes de las fundaciones Produce se reunirán con el titular de la Sagarpa, Francisco Mayorga Castañeda, para plantear las inquietudes del sector y reiterar el papel de la tecnología en el desarrollo del sector agropecuario, “porque invertir en investigación y en la adopción de nuevas tecnologías es la mejor investigación, no un gasto”.

Finalmente, Baranzini Coronado elogió los resultados de Expocampo Yucatán 2010, que se confirmó como la principal muestra agrícola, ganadera, forestal y pesquera del sureste.

En la asamblea, se patentizó el interés de las entidades del sur-sureste por adoptar uno de los proyectos de investigación exitosos de Yucatán: los pastos resistentes a la sequía y con alto valor proteínico.

Fuente: El Financiero online

Consideró que las mediciones de los daños no corresponden con la realidad, pues sólo reconoce 10 por ciento de cafetales afectados, lo que deja en el desamparo a casi 50 mil productores, en su mayoría indígenas, de San Luis Potosí, Hidalgo, Querétaro, Veracruz y Puebla.

En este sentido, afirmó que el desempeño de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) es deficiente y falto de sensibilidad ante las heladas que sufrieron los cafetaleros y que causaron que mucha gente dejara de comer, principalmente, la que vive en las zonas más pobres del país.

En entrevista, Barreda Nader explicó que a pesar de que la Secretaría de Agricultura es la responsable del programa de apoyo por desastres, la Conagua es la que dictamina si hubo o no daños, e hizo mediciones que no correspondían a los desastres causados por las heladas.

Refirió que se reunió con el presidente de la CNC, Cruz López Aguilar, para informarle de esta situación, a lo que ofreció tomar cartas en el asunto, al igual que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) y los gobiernos de los estados afectados.

Barrera Nader demandó a la Conagua rectificar sus mediciones sobre los daños de las heladas, a fin de proteger a los cafetaleros, pues “si hay un presupuesto, debe aplicarse para que tengan acceso el productor afectado por la naturaleza”.

También solicitó a la Secretaría de Agricultura intervenir, porque se perjudica a los productores más desprotegidos como son los de la sierra y las montañas, cuyo café es de la más alta calidad.

“El productor se quedó sin su cosecha y de ella come, por lo que el gobierno federal debería de apoyar a estos cafetaleros con cuatro mil pesos por hectárea, que sería una ayuda para sobrevivir”, expuso.

Fuente: Notimex

El representante estatal del organismo, Jesús Adolfo Castro de Rosas, dijo que el financiamiento será para el fomento de las principales actividades agropecuarias como café, ganado bovino, maíz, soya, sorgo, cacahuate, frutas tropicales y cultivos como hule y palma de aceite.

En entrevista, precisó que este techo financiero es un 10 por ciento superior al ejercicio 2009, pues “la idea es crecer un poco en cobertura a pesar de la situación económica”.

Refirió que hace tres años, los FIRA operaban en el estado con seis bancos, y ahora suman 12 las instituciones financieras con las que se laboran los programas para el fomento y desarrollo del campo.

“Hay que reconocer que Chiapas ha destacado en producción de plátano, mango, café, papaya y soya, a nivel mundial, aunque mucho tienen que ver las condiciones de los suelos, climas, seguros agrícolas, temporal o periodo de lluvias”, sustentó.

Refirió que en la medida en que las actividades sean más de temporal, siempre estarán en riesgo por el cambio climático, por ello, en coordinación con el gobierno del estado, se han identificado las empresas exitosas y se trata de dar valor agregado.

Para los FIRA, dijo, hay dos retos importantes y fundamentales: el financiamiento de proyectos tiene que ver con el uso eficiente del agua, y la parte de mercado y valor agregado, con estos dos elementos es posible ser más competitivos a nivel nacional e internacional.

Para el representante de FIRA, la actividad agropecuaria del estado tiene futuro, en la medida en que se tenga alta productividad, “lo que nos hace falta es organización de productores y la otra parte tiene que ver con darle valor agregado a la producción”.

Reconoció que poco a poco los productores asimilan la importancia de la competencia y como ejemplo citó a los productores de palma de aceite, que avanzan en la instalación de plantas extractoras, al igual que los maiceros, que están en proceso de operar harineras y centros de acopio.

Fuente: Notimex

El secretario general de la organización campesina, Max Agustín Correa Hernández, afirmó en un comunicado que en este año 15 entidades del país tendrán procesos electorales y sus agremiados temen que se pueda interrumpir el flujo de recursos.

Por ello, en la movilización que efectuarán del 8 al 12 de marzo en el país, solicitarán que haya mayor prontitud en la canalización de recursos para los proyectos que han presentado los campesinos desde febrero en las ventanillas de las diferentes dependencias federales.

El dirigente de la CCC anunció que el lunes 8 se llevarán a cabo plantones en las sedes y delegaciones de las secretarías de Agricultura, Economía y Desarrollo Social, en demanda de que se agilice la entrega de recursos a los trabajadores del sector primario de la economía.

Max Correa recordó que en la jornada de movilizaciones los campesinos exhortarán a que se eleve la productividad en el campo mexicano y se dé una mejoría en su nivel de vida.

Fuente: CCC, Max Correa, campesinos, campo mexicano