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Edición 90 – El reto de la ganadería sostenible

Prácticamente en todo el mundo, la ganadería enfrenta un problema común: el desafío que plantean las emisiones de gas de efecto invernadero y el impacto ambiental de esta actividad, a los que se suman aspectos como la sanidad y la inocuidad de los productos cárnicos y sus …
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