FAO acompaña técnicamente a autoridades capitalinas para establecer modelo de comercialización directa entre productores y consumidores
La Secretaría de Desarrollo Rural y Equidad para las Comunidades (Sederec) instalará en las próximas semanas tres mercados de productores, por lo que se realizó una capacitación a funcionarios del gobierno y técnicos extensionistas que son candidatos para ser coordinadores de dichos espacios.
Laura Angélica Cordero, de la Coordinación de Capacitación de Sederec, expuso que el Gobierno ge la ciudad busca abrir las puertas a los productores para que tengan espacios donde mejoren sus ventas.
Mauricio García de la Cadena, coordinador de Cadenas Cortas Agroalimentarias por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en México (FAO), explicó que durante la capacitación se instruirá a los funcionarios sobre cómo funcionan los mercados de productores para crear un vínculo directo entre productores y consumidores en la Ciudad de México.
En la capacitación se presentó el concepto y características generales del modelo de Mercados de Productores impulsado por la FAO y la Sederec, y se realizaron dinámicas participativas con el objetivo de identificar las características, habilidades, conocimientos, motivación e interés de los candidatos a desempeñarse como coordinadores de mercado de productores.
