México ocupa el duodécimo lugar como productor de alimentos a escala mundial y los productos no tradicionales han contribuido para que el país destaque como exportador
México.— México ocupa el duodécimo lugar como productor de alimentos a escala mundial y los productos no tradicionales han contribuido para que el país destaque como exportador, afirmó el subsecretario de Desarrollo Rural, Héctor Velasco Monroy.
Al participar en representación del secretario de Agricultura, José Calzada Rovirosa, en la inauguración de la 19 Expo Internacional de Productos no Tradicionales, el funcionario federal puntualizó que productos como aguacate y tequila empezaron siendo exóticos y ahora cuentan con una posición destacada en el mundo.
“Hoy somos los principales exportadores de estos productos en el contexto internacional, lo cual resalta la importancia de impulsar este tipo de alimentos, tanto en México como a nivel mundial”, aseveró.
Acompañado por el gobernador de Chiapas, Manuel Velasco Coello, resaltó que México es el país con el mayor potencial para la producción de alimentos no tradicionales en el mundo, debido a la biodiversidad y los diferentes climas que coexisten en el territorio nacional.
“Si el aguacate tiene esta repercusión mundial, por qué no lo han de tener otros productos de alta importancia como lo es el amaranto. El amaranto, brindó la proteína necesaria a los pueblos prehispánicos y es momento de lanzarlo al mundo”, abundó.
Indicó que hay otros productos no tradicionales que se deben posicionar en el contexto internacional, con el objetivo que ha instruido el presidente de la República, Enrique Peña Nieto, de que los productores tengan una calidad vida digna a partir de su trabajo.
Subrayó que los expositores que participan en este encuentro tienen la oportunidad de llevar los productos de México al mundo y cerrar importantes negocios con compradores tanto nacionales como internacionales.
Fuente: Notimex
