Orgánicos

Productores de orgánicos alcanzan ventas por más de 27 millones de pesos

Chiapas es la entidad líder en agricultura orgánica

MÉXICO.─ En 2009, durante su participación en ferias y exposiciones nacionales e internacionales, productores de cultivos orgánicos lograron ventas por alrededor de 27 millones 902 mil 369 dólares.

Durante la Cuarta Reunión Ordinaria del Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO), la dependencia señaló que la promoción de alimentos orgánicos —que requirió una inversión de diez millones 200 mil pesos— dieron como resultado un incremento de 20 por ciento en la venta de dichos productos en supermercados y tiendas de autoservicio.

Asimismo, en el encuentro, presidido por el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga Castañeda, y coordinado por el subsecretario de Desarrollo Rural, Guillermo Rivera Rodríguez, se informó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) será la entidad encargada de recibir las solicitudes de los Organismos de Certificación Orgánica interesados en operar en nuestro país para su análisis y posterior aprobación.

Cabe recordar que en abril pasado fue publicado el Reglamento de la Ley de Orgánicos, en el que se establece que la Sagarpa —a través del Senasica— operará el Sistema de Control Nacional y aprobará a organismos de certificación para reconocer oficialmente los procesos.

Por su parte, el director general del Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Pedro Díaz de la Vega, presentó el Plan de Acción del Módulo de Información de Producción Orgánica que aplicará en todo el país, con el propósito de recabar, administrar y difundir información relativa a producción y comercialización de productos orgánicos.

Este módulo electrónico, que estará disponible en la página web del SIAP, permitirá a los productores, comercializadores y público en general contar con estadísticas confiables y oportunas para instrumentar sus estrategias de desarrollo y toma de decisiones, explicó el funcionario.

De acuerdo con información oficial, el Estado de Chiapas es puntero en la producción orgánica al reportar 119 mil 240 hectáreas sembradas y un crecimiento anual de 13.38 por ciento, tendiendo como principal productor orgánico el café (90.5 por ciento); frutas (4.02 por ciento) y hortalizas (1.03 por ciento).

Los estados de Oaxaca y Michoacán se ubican en el segundo y tercer sitios de la lista con 70 mil 791 y 67 mil 212 hectáreas respectivamente. Los cultivos orgánicos predominantes son café, ajonjolí y mango, en el primer estado, y aguacate, coco y cítricos en el segundo.

Querétaro reportó 30 mil hectáreas en su mayoría dedicadas al orégano y damiana de recolección; Guerrero tuvo preferencia por la uva silvestre en 65 por ciento de sus 12 mil hectáreas registradas y al café orgánico destinó poco más de seis mil hectáreas.

2000 Agro

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