En las últimas tres semanas se han enviado a la nación europea 17 contenedores de carne de res y vísceras de bovino
Redacción 2000 Agro
MÉXICO.─ Desde finales de abril que inició exportaciones de carne de res a la Federación Rusa, México ha enviado a esa nación 300 toneladas de cárnicos que cumplen con los estándares de sanidad y calidad que exigen las autoridades sanitarias rusas, informó el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
De acuerdo con información del organismo, ocho establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF) han sido autorizados por Servicio Federal de Control Veterinario y Fitosanitario de Rusia (SFCVF) para enviar productos cárnicos a ese país. Entre ellos ─apunta el Senasica─ destaca la planta TIF-431, ubicada en Michoacán, que ha realizado envíos con la formalización de acuerdos comerciales.
Los demás rastros TIF autorizados para exportar carne y vísceras de bovino a Rusia se encuentran en Nuevo León, Querétaro, San Luis Potosí, Sinaloa, Sonora y Tamaulipas.
Respecto de la apertura comercial del mercado ruso a la carne de res mexicana, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que en febrero pasado, durante una reunión con el titular de esta secretaría, Francisco Mayorga Castañeda, la ministra de Agricultura de la Federación Rusa, Elena Skrinnik, manifestó su interés por importar de México no sólo carne de res, sino también otros tipos de carne como pollo y caballo, producto último del cual también ya comenzaron las ventas internacionales.
En este contexto, el director del Servicio Federal de Vigilancia Veterinaria y Fitosanitaria de la Federación Rusa, Gregori Kavolov, señaló que 28 plantas mexicanas especializadas en cereales habían sido calificadas como aptas para la exportación de productos agrícolas y que sólo se esperaba la reactivación por parte de los productores e importadores para hacer efectivo este nicho de mercado.
Para tal fin, la Sagarpa informó que a efecto de lograr una homologación de criterios fitosanitarios se mantendrán reuniones entre autoridades, productores e importadores de ambos países para definir estándares de calidad, sanidad e inocuidad.
2000 Agro
