Luego de subasta realizada este mes por Fonterra, una de las principales empresas exportadoras de leche en el mundo, el precio internacional del lácteo pasó de 3 mil 100 dólares a 5 mil dólares por tonelada
Redacción 2000 Agro
México.─ Ante el aumento del precio internacional de la leche, que pasó de tres mil 100 dólares —de la última partida de 2012— a cinco mil dólares por tonelada, el Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche señaló que esto afecta a los lecheros mexicanos, ya que en el caso de nuestro país, el costo de importación puede alcanzar los 7.30 pesos por litro, sin considerar los gastos de logística, en tanto que a los productores se les paga un precio promedio de 5.6 pesos por litro.
Luego de la más reciente subasta, realizada este mes por Fonterra, una de las principales empresas exportadoras de leche en el mundo, los países importadores del lácteo, como México, se encuentran alarmados “por el aumento desmedido” en el precio que rige el mercado internacional, así como por los señalamientos de especialistas que prevén un año difícil para la producción mundial de este alimento, señaló el Frente en un comunicado.
En este sentido, explicó que la sequía que afecta a los países productores de leche, el aumento de precios de los insumos y el efecto de inundaciones, influirán en los sistemas productivos y de comercialización del alimento, además del crecimiento de la demanda de leche por parte del mercado asiático, específicamente de China, India, Corea y Singapur.
Respecto al mercado nacional, consideró que los productores de leche en México que logren permanecer en esta actividad productiva, deberán enfrentar retos como el aumento en los costos de producción, la competencia desleal en las importaciones de leche en polvo y las compras de fórmulas lácteas, ya que estos factores condicionan el precio a la baja de la leche producida en México.
De acuerdo con el Frente, el precio que actualmente paga la industria es equivalente al que pagaba en 2011 y agregó que, mientras en los últimos 14 años los productores recibieron un incremento en el pago por litro de 1.62 pesos, el consumidor paga un aumento de ocho pesos.
En este contexto, el dirigente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche, Álvaro González Muñoz, dijo estar a la espera de la respuesta del presidente de México, Enrique Peña Nieto, para emprender acciones que permitan reactivar la producción nacional del lácteo, en un entorno nacional e internacional que les impide acceder a mejores oportunidades de comercialización de su producto.
En opinión de González Muñoz, la producción y comercialización de leche en México, “requiere de medidas drásticas para ordenar sus esquemas productivos y lograr un punto de equilibrio en cuanto a precios, en función de su sanidad, calidad e inocuidad. La venta de fórmulas lácteas no puede persistir en el mercado, mientras los productores nacionales de leche suframos por la ausencia de precios justos”.
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