El crustáceo representa una pesquería sólida
En los litorales de México, el recurso camaronero es una de las pesquerías más sólidas establecidas y de las más grandes en lo que se refiere a flota, recursos humanos y beneficios económicos, en el país.
La pesca del camarón se efectúa básicamente en alta mar y en el litoral del océano Pacífico y Golfo de México, así como en aguas protegidas, esteros y lagunas.
Los estados de Sinaloa y Sonora, son los de mayor captura de camarón en el Pacífico mexicano, en este caso, las especies denominadas como camarón café, azul y blanco.
En el Golfo de México, las principales entidades productoras de camarón café son Tamaulipas y Veracruz.
Por su calidad y sabor, el camarón mexicano tiene gran demanda tanto en el mercado nacional como internacional.
