El Senasica otorgó el certificado de proveedor confiable a la Granja San Martín, dedicada al sector bovino
Redacción 2000 Agro
México.─ La Granja San Martín, dedicada al sector bovino, recibió el primer certificado de Proveedor Confiable para una Unidad de Producción Pecuaria en el Distrito Federal. Dicho certificado, que otorga el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) demuestra que el establecimiento no utiliza sustancias prohibidas durante los procesos de crecimiento y engorda de ganado.
Al respecto, el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) en el DF, Carlos Arroyo Santisteban, explicó que para obtener la certificación, en 2013 el productor Martín Olmos ingresó su solicitud de inscripción a dicho programa y una vez inscrito, se programaron los muestreos que realizan personal de la Delegación de la Sagarpa y del Comité para el Fomento y Protección Pecuaria (CFPP) del DF.
Posteriormente a los análisis de laboratorio, el Senasica corroboró que los animales se encontraban libres de sustancias prohibidas; con base en ello, se emitió la constancia No. 001/2014, que acredita al titular de la granja como Proveedor Confiable.
Arroyo Santisteban recordó que el certificado sólo está vigente durante un año, por lo que se continuará con los análisis, a fin de que el establecimiento, que produce 8.7 toneladas anuales de ganado bovino que se comercializa en el ámbito local, principalmente en la delegación Tlalpan y área metropolitana, pueda conservar este distintivo.
Cabe señalar que la Granja Integral San Martín participa con dos parcelas demostrativas sustentables de producción de alimento para su ganado en colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt).
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