FAO busca desarrollar una pesca sostenible
Participa la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el simposio “México en la actividad pesquera internacional”, organizado por la Comisión de Pesca del Senado.
La FAO impulsa la iniciativa Crecimiento Azul para reforzar su apoyo al manejo sostenible de los recursos acuáticos, balanceando su utilización y su conservación de una manera que sea económica, social y ambientalmente responsable, expuso Fernando Soto Baquero, representante del organismo internacional en México durante la conferencia magistral “La agenda pesquera internacional”.
Durante la conferencia magistral, Soto Baquero enunció distintos eventos que a escala internacional buscan conservar los recursos pesqueros y que toman marco para esta iniciativa de Crecimiento Azul.
“La iniciativa Crecimiento Azul tiene un abordaje que combina el crecimiento sostenible con el manejo de los recursos acuáticos, con especial atención a la cadena de valor de los productos marinos. Interviniendo en todas las etapas a lo largo de la cadena de valor, las medidas planteadas por esta iniciativa, pueden mejorar el proceso, disminuyendo las pérdidas y desperdicios y minimizando su huella de carbono, mientras le agregan valor al producto final”, afirmó el representante de la FAO en México.
La pesca y la acuacultura representan importantes fuentes de alimentos, nutrición, ingresos y medios de vida para cientos de millones de personas en el mundo, lo que está expresado en el incremento en el consumo de pescado en el mundo, al pasar de nueve kilogramos por persona en 1961 a 20 kilogramos en 2014.
Por ello, es relevante que los países continúen trabajando en distintas acciones que aseguren un uso racional de los recursos pesqueros, ya que el potencial de los océanos, mares, aguas continentales y zonas costeras para lograr el desarrollo sostenible y la erradicación del hambre solo serán realizables si son mantenidos saludables y productivos.
