De acuerdo con el Senasica, este programa beneficia la competitividad de los productores ganaderos, fomenta el uso de las instalaciones de los establecimientos TIF y permite el proceso de la carne en condiciones de inocuidad

MÉXICO.— Con la publicación en el Diario Oficial de la Federación del acuerdo Lineamientos del programa apoyo para impulsar la calidad e inocuidad de productos cárnicos mediante el sacrificio de ganado en establecimientos Tipo Inspección Federal, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) inició la operación de este esquema que busca alentar a los productores para que sacrifiquen en establecimientos TIF a escala nacional.

De acuerdo con el Senasica, este programa beneficia la competitividad de los productores ganaderos, fomenta el uso de las instalaciones de los rastros TIF y permite el proceso de la carne en condiciones de inocuidad.

Mediante un comunicado, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) informó que del 17 de junio de este año a la fecha ha otorgado apoyos por 273.3 millones de pesos a ganaderos que sacrifican en establecimientos Tipo Inspección Federal (TIF).

Asimismo, explicó que una vez iniciada la operación del proyecto, los establecimientos TIF dedicados al sacrificio de las especies bovina, porcina, ovina o caprina, operarán como ventanillas autorizadas para gestionar los apoyos de los productores que sacrifican en sus instalaciones.

De esta manera, abundó la dependencia, a la fecha se han entregado apoyos a los productores participantes a través de 75 ventanillas autorizadas en establecimientos TIF.

2000 Agro