La globalización de las cadenas de suministro, el material genético y otras tecnologías están transformando el sector, dice la FAO

SANTIAGO DE CHILE.— América Latina y el Caribe fue la región donde más se incrementó el consumo por persona de productos pecuarios en los últimos 40 años, sólo comparable al aumento de Asia, señala un informe [...]

Los pescadores utilizan artes de pesca que también atrapa tortugas, la causa

VERACRUZ, VER. (MÉXICO).— El gobierno de Estados Unidos podría aplicar un embargo camaronero a México, como ocurrió hace unos años con el atún, debido a que los pescadores utilizan artes de pesca que también atrapan tortugas, que es una de las especies más protegidas [...]

Consideran que el alimento es rico y saludable

MÉRIDA, YUC. (MÉXICO).— La Asociación de Porcicultores de México emprendió una intensa campaña de promoción de consumo de carne de cerdo, como un alimento rico y saludable que puede ser parte de cualquier dieta.
El presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán, Carlos Ramayo Navarrete, explicó que entre [...]

El mayor conocimiento sobre las bondades de los productos para la salud, el motivo
MÉXICO.— Durante los últimos años, la producción nacional pesquera presenta una tendencia al alza, principalmente en la producción de acuicultura, como resultado del mayor conocimiento sobre las bondades del producto para la salud.
En esta temporada de cuaresma el consumo de pescados y [...]

En el mercado de La Nueva Viga se comercializan diariamente mil 500 toneladas

MÉXICO.— La Secretaría de Agricultura anunció que con las más de cien variedades de pescados y mariscos que se comercializan en el mercado de La Nueva Viga, el abasto de estos productos está garantizado para la ciudad de México y área conurbada.
La Comisión [...]