Debido a los picos de producción se buscan espacios para colocar la leche
Debido al incremento de la producción lechera que se registra en los meses de abril, mayo y junio, los productores lecheros de Aguascalientes se encuentran en negociaciones de la mano con la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial para buscar en dónde colocar los excedentes.
Manuel Alejandro González Martínez, titular de la dependencia estatal, mencionó que ya se realizan gestiones con la paraestatal Liconsa además de empresas privadas para que incrementen sus volúmenes de compra.
Hasta el cierre del primer trimestre del año, Aguascalientes reportaba una producción de 101 millones 321 mil litros, 47 millones 570 mil litros más que el mismo periodo de 2016, mientras que el promedio de producción diaria es de un millón 400 mil litros.
González Martínez comentó que buscan revertir el efecto de compra disminuida que se ha visto con la paraestatal, ya que el volumen de compra ha pasado de 120 mil litros diarios a 60 mil.
Para el caso de las pasteurizadoras privadas que están establecidas fuera de Aguascalientes, señaló que han sostenido reuniones con los directivos para validar la opción de que incrementen sus márgenes de compra y recordó que si bien el precio se determina en las negociaciones entre particulares, el gobierno sirve como enlace para abrir las puertas a una transacción satisfactoria.
