Los expertos en agricultura predicen que los precios de la leche subirán en los próximos meses como consecuencia del aumento del precio de los alimentos para el ganado. Mientras que esta noticia no ha sido bien acogida por los consumidores, los ganaderos han visto en ella un respiro a los malos tiempos. Según indica Lorraine Merrill, descendiente de familia de ganaderos, “Hemos pasado por malos tiempos. En los próximos dos o tres meses veremos los precios subir significativamente, pero es algo que necesitábamos con urgencia.”
El incremento dependerá del área geográfica. Ken Bailey, experto en lácteos de la Universidad de Ciencias de la Agricultura de Penn State, predice un aumento de 8 por ciento de media para la leche entera, lo que llevaría al galón a costar unos 3.35 dólares en octubre.
Pero esta noticia es aún peor para los residentes en el estado de Nueva York, donde el precio de la leche ya subió 60 céntimos por galón la semana pasada, alcanzando los 3.54 dólares, lo que representa una subida de 20 por ciento, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos. En Chicago, los precios de este producto de primera necesidad subieron en abril 12 por ciento con respecto a los precios del año anterior, y en Boston, 8 por ciento, y se espera que sigan aumentado.
Fuente: Icex
