Avanzan protocolos para que EUA y Canadá reconozcan a México como país libre de fiebre porcina clásica
El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), José Calzada Rovirosa, señaló que en los próximos dos años el sector pecuario y, en especial el porcícola, invertirá en infraestructura y bienes productivos alrededor de 10 mil millones de pesos, lo que es una muestra de su crecimiento e impacto económico en el país.
Al inaugurar el XV Encuentro Nacional de Porcicultura 2016, el titular de la Sagarpa afirmó que el sector porcícola se catapulta y se distingue en el ámbito nacional por su importante crecimiento, con un registro promedio anual de 1.5 por ciento, y el compromiso de pasar al 3.2 por ciento en los próximos años, lo que para la economía será un impulso significativo.
Calzada Rovirosa aseveró que unidos como gremio se tienen mejores resultados, además de que invertir en el campo provoca que México progrese, y se fortalezca la producción y disponibilidad de proteína animal para el país y el mundo, con resultados importantes como el inicio de exportaciones de carne de cerdo a China y otras naciones asiáticas.
Con la presencia de productores de todo el país, el secretario José Calzada puntualizó que entre los logros de este año destaca el contar con la certificación de México como país libre de fiebre porcina clásica por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), y en este contexto se avanza en los trabajos protocolarios para que Estados Unidos y Canadá reconozcan a México como libre de esta enfermedad.
Aseguró que en México los productores han logrado construir lo más difícil, el prestigio como país productor de alimentos sanos y de calidad, con el acompañamiento de la Sagarpa, por medio del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica).
Precisó que la exportación de productos agroalimentarios mexicanos a Estados Unidos es de 70 millones de dólares diarios, con una balanza comercial superavitaria en este ramo, lo que significa que el sector primario de México va bien y con cifras positivas en beneficio de nuestra gente.
Previamente, el secretario José Calzada Rovirosa y el gobernador Carlos Joaquín González presidieron la reunión del Comité Consultivo de Normalización Agroalimentaria, donde se revisan las normas para la producción sustentable de la jaiba y el método de identificación del origen del camarón, cuyos trabajos son coordinados por el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Sagarpa, Ricardo Aguilar Castillo.
En la sesión también se informó sobre los avances de la norma oficial de la leche y derivados, a efecto de buscar su equivalencia con el resto del mundo, en beneficio de productores y consumidores.
