El jengibre es una raíz rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C
Ciudad de México, 7 de enero de 2021.— Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más importantes del mundo, desea que este 2021 lo inicies cuidando tu salud y por eso en esta ocasión trae para ti dos bebidas en donde el ingrediente principal es el jengibre.
El jengibre es una raíz rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C, que ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico y así combatir virus y bacterias, además que al ser combinado con diversos ingredientes da un toque delicioso.
Coctel de coco con jengibre
(4 porciones)
Ingredientes
• 350 ml crema de coco
• 200 ml leche de coco
• 1 g nuez moscada
• 2 g jengibre en polvo
• 2 g canela en polvo
• 100 g coco rallado
• Hielo
• 2 ml extracto de vainilla
Elaboración
• En una licuadora mezcla la crema y leche de coco, extracto de vainilla, nuez moscada, jengibre en polvo y coco rallado con el hielo.
• Licua a potencia alta hasta obtener una consistencia frappé.
• Puedes escarchar tus copas con azúcar mascabado y jengibre en polvo, o bien con coco rallado.
Estas bebidas son aptas para toda la familia. Si prefieres puedes agregar ron.
Sidra caliente sin alcohol
(4 porciones)
Ingredientes
• 1 l jugo de manzana
• 2 naranjas
• Canela en rama
• Pimienta entera
• Anís estrella
• Manzana roja
• Jengibre fresco o en polvo
Elaboración
• En una olla, calienta el jugo de manzana junto con el jugo y la ralladura de las naranjas, una ramita de canela, pimienta entera, anís y jengibre.
• Deja que hierva unos minutos hasta que las especias liberen su aroma y agrega rodajas de manzana o naranja para decorar.
• Sirve en tazas y acompaña con un poco de canela y jengibre en polvo para finalizar.
Estas bebidas son aptas para toda la familia. Si prefieres puedes agregar whiskey.
