Recetas

Bebidas saludables para fortalecer el sistema inmune

El jengibre es una raíz rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C

Ciudad de México, 7 de enero de 2021.— Humane Society International, una de las organizaciones de protección animal más importantes del mundo, desea que este 2021 lo inicies cuidando tu salud y por eso en esta ocasión trae para ti dos bebidas en donde el ingrediente principal es el jengibre.

El jengibre es una raíz rica en potasio, niacina, fósforo y vitamina C, que ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico y así combatir virus y bacterias, además que al ser combinado con diversos ingredientes da un toque delicioso.

Coctel de coco con jengibre

(4 porciones)

Ingredientes

• 350 ml crema de coco

• 200 ml leche de coco

• 1 g nuez moscada

• 2 g jengibre en polvo

• 2 g canela en polvo

• 100 g coco rallado

• Hielo

• 2 ml extracto de vainilla

Elaboración

• En una licuadora mezcla la crema y leche de coco, extracto de vainilla, nuez moscada, jengibre en polvo y coco rallado con el hielo.

• Licua a potencia alta hasta obtener una consistencia frappé.

• Puedes escarchar tus copas con azúcar mascabado y jengibre en polvo, o bien con coco rallado.

Estas bebidas son aptas para toda la familia. Si prefieres puedes agregar ron.

Sidra caliente sin alcohol

(4 porciones)

Ingredientes

• 1 l jugo de manzana

• 2 naranjas

• Canela en rama

• Pimienta entera

• Anís estrella

• Manzana roja

• Jengibre fresco o en polvo

Elaboración

• En una olla, calienta el jugo de manzana junto con el jugo y la ralladura de las naranjas, una ramita de canela, pimienta entera, anís y jengibre.

• Deja que hierva unos minutos hasta que las especias liberen su aroma y agrega rodajas de manzana o naranja para decorar.

• Sirve en tazas y acompaña con un poco de canela y jengibre en polvo para finalizar.

Estas bebidas son aptas para toda la familia. Si prefieres puedes agregar whiskey.

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