Prepara estas deliciosas hamburguesas para tus invitados
Ingredientes
Una libra de carne molida
Un huevo
Una cucharadita de sal
½ cebolla molida o cebollino picadito
2 cucharadas de leche
Una cucharada de jugo de naranja agria
½ de galleta molida
½ taza de grasa (para freír)
Preparación
Mezcla la carne, a la que previamente aliñaste con la naranja agria, con el huevo batido, sal, cebolla —o cebollino— y galleta molida. Divide esta carne en cuatro partes y forma unas tortas que tengan aproximadamente dos centímetros de espesor. Cocínalas en el aceite caliente, hasta que estén doraditas. ¡Y listas para comer! Acompáñalas con alguna guarnición.
