Prepara tú mismo esta deliciosa, nutritiva y original ensalada
Ingredientes
2 tazas de lechuga francesa u orejona, picada finamente
1 zanahoria, pelada y rallada
1 morrón rojo, en bastones
½ taza col morada, picada finamente
½ taza repollo – col, picada finamente
Aderezo de cacahuate, al gusto
Nuez de la India, cacahuates o ajonjolí, al gusto para decorar
Cilantro, opcional para decorar y servir
Sal y pimienta, al gusto
Elaboración
Colocar en un tazón la zanahoria, lechuga, morrón y repollo – col, puedes servir como yo con todos los ingredientes separados para que se vea bonita o bien mezclar todo con el aderezo y servirla ya mezclada.
Decorar con unos cacahuates picados, semillas de ajonjolí o nuez de la India y un poco de cilantro picado.
Información nutrimental por porción (1 porción)
Energía 181.6 gramos
Proteínas 4 gramos
Lípidos 10.4 gramos
Carbohidratos 20 gramos
