Trago saludable para recobrar el ánimo
Prepare este smoothie cuando necesite un impulso de energía o se sienta fatigado; puede conservarlo en un recipiente hermético en refrigeración durante un par de días. Si lo desea, puede servir esta bebida en un vaso old fashioned con cubos de hielo al gusto.
Ingredientes
3 dátiles sin semilla, troceados
60 ml de leche de coco
60 ml de agua
1 cucharada de proteína de hemp
6 nueces
Procedimiento
Muela todos los ingredientes en una licuadora de inmersión o en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea y tersa. Sirva.
El dátil es una fruta rica en azúcares naturales y en fibra que brinda energía de lenta liberación al organismo y le ayuda a mantenerse alerta. Por su parte, las nueces son una muy buena fuente de ácidos grasos poliinsaturados que proporcionan energía y ayudan a nivelar los niveles de colesterol en la sangre. Ambos frutos son ricos en cobre, mineral indispensable para la producción de energía a nivel celular; magnesio, el cual ayuda al sistema nervioso, al ritmo cardiaco y a la fuerza muscular y de los huesos, y en zinc, el cual es necesario para sintetizar correctamente las proteínas.
