Recetas

Sopa de pasta y parmesano

Prepara esta rica sopa y deleita a tu familia

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 1 1/2 tazas de pasta corta
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de queso tipo parmesano
  • Perejil fresco al gusto

Preparación

  1. En una cacerola derrite la mantequilla a fuego medio. Una vez que comience a dorarse, añade el ajo.
  2. Agrega el caldo de pollo y la pasta. Cocina a fuego medio-alto hasta que la pasta esté cocida. Sazona al gusto.
  3. Añade la mitad del queso parmesano, mezcla bien, espolvorea el resto del parmesano y perejil fresco. Sirve.

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