Tecnología

Israel desarrolla una versión de sandía de invierno

Su interior es de color amarillo y tiene un porcentaje de azúcar superior a la sandía de verano

Agrónomos israelíes han desarrollado una versión de invierno de la sandía para satisfacer las necesidades del mercado local que se caracteriza por un color amarillo por dentro, su mayor dulzura y la curiosa peculiaridad de que crece en el aire.

El nuevo híbrido sale al mercado israelí después de tres años de investigación y con un porcentaje de azúcar de 12 por ciento en lugar de 10 por ciento de la sandía veraniega.

Mandi Shadmi, de la empresa Hishtil, una de las firmas de invernaderos más conocidas del país, dijo que el peso promedio de este tipo de sandías es de tres kilos y que crece en invernaderos.

Otra peculiaridad es que en lugar de crecer en el suelo, la sandía de invierno lo hace en el aire, dentro de unas bolsas colgantes de redecilla que la protegen de todo tipo de insectos.

Hishtil colabora en el proyecto con la empresa Origene Seeds y el agricultor Itai Gal, propietario de invernaderos en el desértico valle de la Arava, al este del desierto del Negev.

Fuente: MurciaEconomia.com

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